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Une histoire familiale ... Après avoir fait ses classes à l’Espadon, la table étoilée du Ritz, Valentine Davase crée en 2012 Le Réfectoire, foodtruck multi-primé ...

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Oé, le bien par le bon ! Nous agissons pour le bien de la planète en buvant du bon vin. Car aujourd’hui la vigne, c’est moins de 4% de l’agriculture et plus de 20% ...

Depuis 2004, nous sommes situés sur la Côte d'Azur, à Valbonne, nous pouvons pour offrir notre expérience et notre maitrise dans le monde gastronomique pour tout ...

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