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36 résultat(s) - Traiteurs en Provence-Alpes-Côte d'Azur

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Traiteurs en Provence-Alpes-Côte d'Azur


La région Provence-Alpes-Côte-D’azur, plus simplement appelée PACA réunie en son sein des territoires aussi variés que les Alpes, la Provence et la côte méditerranéenne du sud-est. Un terroir définitivement tourné vers les couleurs chaudes et rassérénantes de la mer. C’est cette chaleur que l’on retrouve dans tous les compartiments de la cuisine du PACA.

PACA ; des couleurs dans l’assiette

Marseille, Nice, Toulon, Cannes, Avignon, Aix-en-Provence, Gap, Monaco-Menton, Arles… autant de villes du Sud qui promettent le soleil et la chaleur. Et ça se voit dans les assiettes. Une bouillabaisse, une anchoïade, une pissaladière, une salade Niçoise, une ratatouille, une soupe au pistou, une fougasse, un bœuf en daube, des ravioles, des oreilles d’ânes… Tous ces noms ne vous donnent-ils pas l’envie de descendre immédiatement sur la côte d’azur ? Ou dans les montagnes qui la surplombent ? Quel que soit l’endroit, les odeurs nous enivrent, pour mieux nous attirer vers la table. Des légumes colorés, de la charcuterie et du fromage des montagnes, des poissons méditerranéens, du vin de pays, du soleil… Que demander de plus ? Peut-être quelques calissons d’Aix et peu de vin de Cassis ? Ou une tarte polonaise de Saint-Tropez avec un verre de Bandol ? Les 13 desserts de Noël chers à l’arrière pays Niçois ? Un verre de Châteauneuf du pape ? Des berlingots de Carpentras et un peu de Génépi ? Pourquoi pas ? Ou bien une tarte du Champsaur, à la confiture ? Si les vins et liqueurs se consomment avec modération, il est un liquide dans le sud-est qui s’apparente à de l’or et qui se consomme avec presque tous les plats ; l’huile d’olive. La région PACA est la terre sacrée des oliveraies en France. Vous pouvez en faire couler sur votre tomate mozzarella (avec juste une feuille de basilic), sur vos rougets, rascasses ou lottes, dans la ratatouille bien sûr, et même pour assaisonner vos agneaux de Sisteron ou les taureaux de Camargue.

Focus sur la bouillabaisse

Mille fois copiée, partout en France, jamais égalée. La bouillabaisse fait partie de ces plats mythiques de la région PACA. Autant pour ses saveurs que pour l’histoire du plat et les polémiques qui l’entourent. Même le nom ‘Bouillabaisse’ n’est pas officiellement daté. Plusieurs origines sont possibles, d’une bouillante abbesse à une flamme vive qu’il faudrait abaisser pour éviter le carnage dans la marmite. Pire encore, on se bat pour savoir si la pomme de terre est un ingrédient de la recette phare. A Martigues, c’est oui. Ailleurs, on doute, voire on ironise sur la patate. Idem pour le beurre. Quoi ? Du beurre dans la bouillabaisse ? Vous l’avez compris, tout le monde retient le nom du plat, mais chacun conserve sa propre recette. Et tout le monde est assuré de détenir LA SEULE recette qui compte vraiment.

Réservez votre traiteur en PACA

Peu importe la recette, la bouillabaisse accompagne aussi bien un buffet froid qu’un repas servi à l’assiette. Il serait d’ailleurs inopportun d’organiser une réception sans penser à préparer le plat mythique des Bouches-du-Rhône. Pour être certain de ne pas commettre d’impair, pensez à demander un devis traiteur aux professionnels de la région. Vous pourrez ainsi vous consacrer sereinement aux autres impératifs qui président à mise en place d’une réception privée ou d’un séminaire. Enfin, le gain de temps vous permet d’accueillir vos invités comme il se doit. Et ce quel que soit l’événement prévu ; anniversaire, repas d’affaires, baptême, mariage, etc.
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Fémel Traiteur
La Ciotat - Bouches-du-Rhône (13)

Nous proposons plusieurs menus allant du cocktail dînatoire au repas de gala en passant par les buffets. Nos tarif varient selon la prestation demandée et le nombre de ...

 À partir de 15.00 € / p./ personne

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Chef Cheffe Marseille
Marseille 14 - Bouches-du-Rhône (13)

Éveillez vos papilles avec CHEF CHEFFE : découvrez nos plateaux repas d'exception, conçus par des Grands Chef.fes étoilé.es, et présentés dans des bocaux en verre ...

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Les Gourmettes
Biot - Alpes-Maritimes (06)

Nous ne nous enfermons pas dans des menus fixes, ceux ci sont en perpétuel ré-adaptation, selon les envies et le budget de ceux qui nous appellent, et nous sommes disposés ...

 Forfait dès 6 € / pers.

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Borges Evenements
Draguignan - Var (83)

Passionné et expérimenté, Gilles organise et réalise tous vos événements privés et professionnels avec ses employés pour rendre votre moment unique. Elisabeth ou ...

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Alliance Organisation
Sorgues - Vaucluse (84)

Devis sur simple demande. A titre indicatif: Nos formules "mariages": - Apéritif de mariage: 15 euros / personne - Buffet complet (sans dessert): 70 euros / ...

 À partir de 30.00 € / p./ personne

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Carré Gourmand
Aix-en-Provence - Bouches-du-Rhône (13)

N'hésitez pas à préparer en toute quiétude une party entre amis, un anniversaire, votre mariage, le fameux Wedding day. Pour vous comme pour nous, c'est un évènement ...

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Traiteur Calabria - Le Domus
Martigues - Bouches-du-Rhône (13)

Merci de nous consulter pour étude de votre projet. Devis sur mesure et personnalisé.

 À partir de 20.00 € / p./ personne

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Restaurant la Touloubre
La Barben - Bouches-du-Rhône (13)

Les devis sont établis en fonction de vos besoins et attentes.

 À partir de 50.00 € / p./ personne

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Catering By Chef Pele
Antibes - Alpes-Maritimes (06)

A titre indicatif: formule mariage: à partir de 90 euros / personne. comprend: cocktail apéritif, plat servi à table, fromages, dessert, softs, eau et cocktail de ...

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Gaudefroy Receptions
Ollioules - Var (83)

GAUDEFROY RÉCEPTIONS vous propose d'être le traiteur de vos événements, nous organiserons votre événement avec professionnalisme (membre du réseau TRAITEUR DE FRANCE). ...

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L'Echappée Culinaire
Antibes - Alpes-Maritimes (06)

Avec L’Echappée Culinaire, découvrez l'excellence du service traiteur sur mesure pour chacun de vos événements privés et professionnels ! Chez nous, chaque ...

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Lorette Traiteur
Antibes - Alpes-Maritimes (06)

Nous nous adaptons à tous vos budgets et pouvons répondre de vos plus petites demandes aux plus grandes. Tarification de 25€ par personne à 150€ par personne

 À partir de 25 €

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Nouveau
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Azur Team Events
Montauroux - Var (83)

Devis sur mesure et personnalisé.

 Forfait dès 35 € / pers.

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Cuis'in Truck
Cavaillon - Vaucluse (84)

Salon, fête, anniversaire, mariage, brunch, baptême, ... Food truck, buffet, cocktail, repas livrés et/ou servis,... Broches et Grill Nous créons pour vous et avec ...

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Jerome Ravel Traiteur
Mouans-Sartoux - Alpes-Maritimes (06)

Notre établissement Jérôme Ravel Traiteur aura le plaisir de vous proposer un accueil subtil, dont la qualité d'une cuisine traditionnelle se mélangeant aux goûts ...

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Nouveau
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Dihya
Marseille 13 - Bouches-du-Rhône (13)

Nous pouvons organiser vos menus pour anniversaires, mariages etc... Repas assis, cocktail, à emporter ... Nos grands plats peuvent aussi vous surprendre en verrine et ...

 À partir de 19.99 € / p./ personne

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Dupas Traiteur
Robion - Vaucluse (84)

Créé en 1970, Dupas Traiteur est une société familiale expérimentée. Nous pouvons organiser vos événements avec rigueur et professionnalisme avec plusieurs formules. ...

 À partir de 14.00 € / p./ personne

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RSE
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Girard Traiteur
Verquières - Bouches-du-Rhône (13)

Visitez notre site internet, découvrez-y les tarifs et descriptifs pour tous types de réceptions ou mariages. Confiez-nous votre événement et nous réaliserons celui-ci ...

 À partir de 8.00 € / p./ personne

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4.6 (4)
(6)
Lou Pignatoun
Grasse - Alpes-Maritimes (06)

Etude de votre demande sur-mesure Nous offrons plusieurs menus dans le but de satisfaire tous les budgets.

 À partir de 10.00 € / p./ personne

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5.0 (2)
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Aux Mille Saveurs
Aups - Var (83)

Vous rêvez d'une réception, d'une fête entièrement adaptée à vos préférences, dans un cadre chaleureux et convivial? C'est exactement ce que vous propose notre ...

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5.0 (13)
(17)
Réception d'Or
Marseille - Bouches-du-Rhône (13)

Réception d'Or sera à votre disposition pour l’organisation complète ou partielle de votre événement (lieu de réception, déco, logistique, location, animation….).

 À partir de 20.00 € / p./ personne

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5.0 (1)
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M et M
Hyères - Var (83)

Devis sur mesure.

 À partir de 25.00 € / p./ personne

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Boeuf Traiteur
Nice - Alpes-Maritimes (06)

Quatrième génération de cuisinier, Olivier BŒUF a fait ses classes au Lycée Hôtelier de NICE.Il débute sa carrière à MONACO à l'Hôtel de Paris, au Mirabeau et au ...

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Le Double K
Aix-en-Provence - Bouches-du-Rhône (13)

Cocktail en mange debout avec animation culinaire Le buffet du froid du chaud, du salée, sucrée et de l'animation culinaire

 À partir de 15.00 € / p./ personne

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5.0 (3)
Nouveau
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Pakat Traiteur
Nice - Alpes-Maritimes (06)

3 Formules pour vos cocktails. Autres Devis entièrement personnalisables, sur demande. Possibilité de forfaits vins et boissons et de location de matériel. ...

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4.9 (9)
(14)
Traiteur La Goutte d'Eau
Pernes-les-Fontaines - Vaucluse (84)

Nous organisons tous vos événements privés ou professionnels, nous louons notre salle avec mobiliers. Nous vous ferons déguster afin de choisir au mieux vos plats. Pour ...

 À partir de 5.50 € / p./ personne

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Les Douceurs d'Aurélie
Trets - Bouches-du-Rhône (13)

Dès à présent, nous sommes à votre disposition pour construire le projet qui vous ressemble... Menus Mariages à partir de 70€

 À partir de 19.25 € / p./ personne

(22)
Karine R. Traiteur
Saint-Saturnin-lès-Apt - Vaucluse (84)

Le concept est de réaliser une cuisine qui rappelle les mêmes parfums et sensations que le fait maison. Notre inspiration puise ses sources dans les tendances, qui ...

 À partir de 15.00 € / p./ personne

(17)
Atelier des Gourmets
La Celle - Var (83)

Tous types de budgets pour vos évènements privés

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Jéromus Traiteur
Loriol-du-Comtat - Vaucluse (84)

Spécialisé dans les repas de groupes depuis de nombreuses années, nous vous proposons de réaliser votre événement : Repas d’anniversaire, réunion familiale, Cocktail ...

 À partir de 16.00 € / p./ personne

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La Mazzarine
Peypin - Bouches-du-Rhône (13)

Olivier, chef passionné et créatif a décidé de faire de Mazzarine une réalité au cœur de la Provence, accompagné du chant des cigales ! Son père, Ange, symbole des ...

 À partir de 25.00 € / p./ personne

5.0 (1)
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Verveine en Provence
Banon - Alpes-de-Haute-Provence (04)

Tout dépendra du type d'évènement et du nombre de personnes, chaque prestation est sur mesure ainsi que le tarif.

 À partir de 23.00 € / p./ personne

5.0 (8)
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De Bouche en Bouche
Valbonne - Alpes-Maritimes (06)

Etudes et devis personnalisé sur demande

 À partir de 8.00 € / p./ personne

5.0 (6)
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ID Sud Traiteur
Arles - Bouches-du-Rhône (13)

ID SUD TRAITEUR organise toutes vos réceptions privées ou professionnelles grâce à sa créatrice, Anne Maureau depuis 1987. Cette professionnelle répondra avec rigueur ...

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Chez Bern's
Bouc-Bel-Air - Bouches-du-Rhône (13)

Expérimenté et passionné, Xavier Bernadou organise vos réceptions avec professionnalisme et rigueur. Passant du monde informatique et du conseil auprès des sociétés du ...

 À partir de 25.00 € / p./ personne

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Fafa et Tom Traiteur, Chef à domicile
Carpentras - Vaucluse (84)

Nous organisons toutes vos réceptions privées ou professionnelles en privilégiant les fournisseurs du département et en choisissant des produits de qualité.

 À partir de 8.00 € / p./ personne

5.0 (1)