Nos suggestions
Traiteurs en Centre-Val de Loire
Centre-Val de Loire ; entre coteaux et spécialités culinaires d’exception
Le fleuve et ses affluents sont à eux seuls une source de repas, voire de menus complets pour qui sait s’emparer de leurs délices. Les poissons de rivières sont légions. Mais la gastronomie locale ne s’arrête pas à cela. Loin s’en faut. Les gibiers du pays s’offrent également sur toutes les bonnes tables ; perdrix, faisans, sangliers (entre autres) ont pu donner naissance à des plats reconnus par les plus fins gourmets ; un canard à la Tourangelle, un salmis de perdreau, des côtelettes de chevreuil aux girolles… Côté charcuterie, on n’est pas en reste ; rillettes de Tours, andouille de Vouvray, rillons, pâté de sanglier… Et que dire de la Géline de Touraine, petite poule noire racée accompagnée d’une sauce aux morilles, flambée au cognac ? La région Centre-Val de Loire dispose également de fromages, et notamment de fromages de chèvre, comme le Sainte Maure, le Valençay ou le crottin de Chavignol. Mais ce qui fait l’histoire gastronomique du pays, ce sont ces pâtisseries. L’un des meilleurs desserts français est issu de la région ; la tarte Tatin. Mieux, le fameux Pithiviers, du nom de la commune, est un gâteau qui a largement inspiré les galettes des rois que nous connaissons aujourd’hui. Les amoureux des confiseries nous en voudraient certainement de ne pas citer les Cochelins ou les Mentchikoffs. Quant aux vins, nous ne pouvons que nous limiter à en citer quelques uns : Saint Nicolas de Bourgueil, Chinon, Sancerre…Focus sur la tarte Tatin
Au fil du temps, la tarte Tatin est devenue un emblème de la gastronomie Française. Simple tarte aux pommes retournée, plus ou moins caramélisée selon les goûts, elle reste facile à faire à la maison. Sa grande force réside dans son adaptabilité à tous les types de menus, haut de gamme ou bourgeois comme ouvriers. Tiède, réchauffée au four et présentée avec une boule de glace vanillée à ses côtés, la part de tarte Tatin est un délice de gourmet et de gourmand. Dans les faits, il est très difficile de se limiter à une seule part. L’astuce, pour bien la réussir, se trouve dans le choix des pommes. Elles doivent être sucrées et ne lâcher que très peu d’acidité.Rencontrez un traiteur Centre-Val de Loire
Pour vos festivités à venir, réceptions privées ou repas d’affaires, pensez à vous offrir les services d’un traiteur événementiel ou d’un traiteur haut de gamme. Les spécialités gastronomiques de la région Centre-Val de Loire seront encore mieux mises en valeur au sein d’un véritable menu traiteur. Selon vos besoins, vous pouvez aménager l’organisation la plus adéquate ; buffet froid, buffet chaud, cocktail dinatoire ou repas servi à table. La qualité des plats ressortira plus encore avec un service digne de votre soirée, qu’il s’agisse d’une soirée d’entreprise ou d’un repas d’anniversaire. Et vos convives sauront vous remercier d’avoir su faire appel à un traiteur Centre-Val de Loire pour votre réception.
Nous organisons tout type d’évènement privé ou professionnel pour vos moments de vies unique. Tout est personnalisable et adaptable à vos demandes et vos envies. Notre ...
À partir de 16.00 € / p./ personne
Bienvenue à Abeille Royale, l'incarnation du traiteur événementiel haut de gamme. Avec plus de quatre décennies d'expérience dans l'art de l'accueil, nous transformons ...
À partir de 28.00 € / p./ personne
✨ À La Sellerie, nous ne nous contentons pas d'organiser votre réception ; nous créons des souvenirs inoubliables en prenant soin de chaque détail, du début à la fin. ...
Forfait dès 46 € / pers.
Entreprise familiale, toutes les pièces cocktail, repas, buffets, ainsi que les pains et les desserts sont élaborés dans nos locaux. Vous y trouverez tous types de ...
À partir de 12.00 € / p./ personne
Le traiteur MBRA Traiteur est un professionnel des Yvelines réputé. La qualité gustative de ses préparations s'accompagne d'une présentation très soignée de ses ...
À partir de 18.50 € / p./ personne
Karoline et Camille Constantin, réputés et reconnue par les VIP depuis quelques années, résultat d’un immense travail et professionnalisme. Maison d'hôtes de charme ...
À partir de 20.00 € / p./ personne
Plateaux repas de 12EUR à 25EUR Buffets à partir de 15 EUR Repas servis à partir de 35 EUR Petits déjeuners à partir de 3EUR Menus livrés à partir de 13EUR ...
À partir de 6.00 € / p./ personne
SAS Le Jardin du Goût organise les réceptions avec une équipe créative, professionnelle et rigoureuse. Tout est personnalisable, toute l’équipe vous accompagnera du ...
À partir de 13.50 € / p./ personne
Consultez notre site internet pour des exemples de menus. Devis sur mesure selon vos attentes et vos envies.
À partir de 8.00 € / p./ personne
Une large gamme de menus vous est proposée. Tous incluent le service, la vaisselle, le nappage ainsi que le vin et le champagne. Vous n'aurez donc plus qu'à profiter de ...
Devis personnalisé sur demande
Nous accueillons tous types d'événements privés (mariage, anniversaire, fêtes diverses, etc.). ou professionnels (Conférence, convention, inauguration, grand ...
À partir de 8.00 € / p./ personne
Le restaurant de l'Avenue organise toutes vos réceptions familiales ou d’entreprises (2 salles : 45 convives, 60 convives, terrasse : 200 convives). Ce restaurant ...
À partir de 10.00 € / p./ personne
Nous consulter
À partir de 12.00 € / p./ personne
Nous réalisons toutes vos réceptions et nous livrons directement chez vous.
À partir de 11.50 € / p./ personne
Nous réalisons toutes vos réceptions familiales ou d’entreprises depuis 30 ans. Nous serons à votre écoute pour répondre exactement à vos demandes et nous nous ...
À partir de 9.00 € / p./ personne