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Salon Mariage de Vernon les 22 et 23 mars 2025
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Traiteurs en Aquitaine


Le seul nom « Aquitaine » évoque à lui seul quantité de saveurs et éveille d’innombrables goûts dans notre palais. Entre les vins et la table, on ne s’ennuie jamais pendant un repas. Du foie gras et confit au poulet basquaise, en passant par les fromages de pays et les cannelés bordelais, les délices et plaisirs de la table s’enchaînent avec toujours avec bonheur.

Aquitaine, une région où il fait bon manger

Les spécialités culinaires Aquitaines sont nombreuses. Il faut dire qu’avec 5 départements si riches de leurs terroirs respectifs, le choix est pléthorique ; les salades du Périgord, son pain aux noix et le succulent Monbazillac ; Les huîtres girondines, les cannelés bordelais et le vin ! Saint Emilion, Pomerol, Sauternes, Graves, Bordeaux, Médoc… La gastronomie Basque des Pyrénées Atlantiques ; jambon de Bayonne, puquillos farcis, encornets, poulet basquaise, garbure, fromages de brebis, gâteau basque et Irouléguy. Et que dire des Landes et des confits de canards et autres gésiers, foies gras et Armagnac ? Quant au Lot-et-Garonne, la simple évocation des pruneaux d’Agen suffit à situer la vile sur la carte de France. Le terroir, les produits de la mer, et la montagne à deux pas. C’est sûrement ce que l’on appelle une région complète. Où chaque lieu réserve son lot de surprises gustatives, où chaque ville nous fait part d’une partie de la riche gastronomie locale et régional, où chaque plat est l’expression d’une identité assumée, d’un caractère marqué, d’un patrimoine reconnu. Il y a foison de plats à goûter en Aquitaine. Les oies, le vin, les canards et les huîtres nous feraient presque oublier les cochons, les agneaux, les bœufs, les cèpes, les truffes, les noix, les carottes, les asperges, les pommes de terre sarladaises, les pruneaux, le piment d’Espelette, les fromages de brebis (Ossau-Iraty, Etorki…) et le tournedos Rossini…

Focus sur le piment d’Espelette

Le piment d’Espelette, parmi les plus connus et les plus employés en cuisine, n’est pas tout à fait originaire du pays Basque. A l’origine, il fut ramené des conquêtes des Amériques par un navigateur espagnol, Juan Sebastian Elcano. D’abord utilisé pour ses vertus médicinales, il remplace peu à peu le poivre et sert très vite de condiment. Le climat aidant, les agriculteurs d’Espelette se disent qu’il doit être possible que ce piment Antillais s’acclimate à la région. Pari gagné. Après des générations de récoltes, les paysans sélectionnent les meilleures semences afin d’obtenir un piment pur basque qui fait encore notre bonheur aujourd’hui.

Organisez votre prochaine réception grâce à votre traiteur en Aquitaine

Où que vous décidiez d’organiser votre prochain séminaire d’entreprise ou votre prochaine soirée privée, vous savez que vous aurez l’embarras du choix quant au menu. Dans le cadre d’un buffet, chaud ou froid, vous aurez le loisir de diversifier votre offre culinaire. Mais n’hésitez pas à vous faire aider par votre traiteur Aquitaine, un traiteur événementiel reconnu qui saura marier les saveurs à la perfection selon le type de prestation que vous lui commanderez. Anticipez votre organisation et confectionnez votre menu traiteur avec un véritable chef en restauration, grand habitué des réceptions privées, anniversaire de mariage, baptême ou repas d’affaires. Surprenez vos convives et restez disponibles durant toute la réception grâce à la mainmise de votre traiteur sur l’organisation.
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Les Trois Sens
Saint-Jean-d'Illac - Gironde (33)

Nous vous offrons notre expérience et notre passion pour organiser tout type de réception privée ou professionnelle, nous vous accompagnerons du début jusqu’à la fin ...

 Forfait dès 87 € / pers.

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Nouveau
RSE
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Domaine de Cordet
Arsac - Gironde (33)

Depuis 1998, nous mettons à votre disposition notre savoir-faire et notre expérience pour vous proposer une réception unique : mariage, baptême, anniversaire, réception ...

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Agen Events
Agen - Lot-et-Garonne (47)

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 À partir de 7.00 € / p./ personne

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Vironneau Evénementiel
Galgon - Gironde (33)

Buffets, cocktails ou réceptions, Vironneau Traiteurs vous propose un large choix de formules afin de réaliser à la perfection votre événement, selon votre budget et vos ...

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Madame Sassy
Bordeaux - Gironde (33)

Pourquoi nous choisir ? Madame Sassy sert des plats frais et de grande qualité, basés sur une combinaison unique de sushis traditionnels, poke bowl, cirashi et de ...

 À partir de 30.00 € / p./ personne

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Lys d'Or
Saint-Pardoux-Isaac - Lot-et-Garonne (47)

À votre écoute pour élaborer les plats les mieux adaptés à votre projet, ils mettent leur savoir-faire à votre disposition pour vos événements tels que : - ...

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The K Traiteur
Monein - Pyrénées-Atlantiques (64)

Nos chefs cherchent à se renouveler régulièrement pour vous offrir des plats de qualité, faits maison, à partir des meilleurs produits. Le menu servi le jour J comprend ...

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Valérie Pons Traiteur
Montauban - Tarn-et-Garonne (82)

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Mes Gourmandises
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Traiteur Tendance et Tradition
Montussan - Gironde (33)

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Au Plaisir des Papilles
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Cooking Production
Marcenais - Gironde (33)

Frédéric Pomarede et David Correa de Cooking Production, organise vos réceptions privées ou professionnelles dans la créativité et l’inventivité. Ils répondront à ...

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