Traiteurs en Midi-Pyrénées

Midi-Pyrénées, un nom qui résonne comme le sud à la montagne, le soleil et les pentes enneigées, les délices du terroir et les joies des fromages et de la charcuterie des hauteurs. La région Midi-Pyrénées, c’est aussi la plus vaste région de France, celle qui a donné à l’hexagone des denrées parmi les plus appréciées, surtout à l’occasion des repas de fêtes.

Midi-Pyrénées ; le goût avant tout

Les spécialités culinaires de la région sont nombreuses et sont parmi les plus recherchées de France ; saucisses de Toulouse, foie gras du Gers, saucissons et jambons secs du Tarn, Roquefort et Aligot en Aveyron, safran et truffes du Lot, cassoulet de Castelnaudary… Il n’est pas un département, pas une contrée de ce pays où le plaisir de la table n’est pas mis en avant. Les haricots de Tarbes, les melons du Quercy et les raisins de Chasselas sont des preuves supplémentaires de la variété gastronomique du pays. Agneaux, bœufs et porcs des élevages locaux viennent compléter le choix à l’heure de passer à table. Il ne manque qu’une petite truffade pour couronner l’ensemble. Côté plats, on trouve également la potée Ariégeoise appelée Azinat, le Pétéram de Luchon, pot au feu à base d’agneau, l’Estofinado aveyronnaise, une brandade de morue que l’on ne trouve qu’ici et le Mounjetado, cassoulet à la saucisse de Toulouse. Et les desserts ne laissent pas leurs part de célébrité ; croustade du Couserans, aromatisé au rhum, gâteau à la broche, Pescajoune (gâteau au rhum accompagné, au choix, de pommes, de pruneaux ou de poires), et boulet de Montauban, noisette enrobée de chocolat et de sucre. On n’oublie pas le vin, avec le Madiran et le Malbec, vin tanniques, le Floc de Gascogne ou le plus léger Marcillac. Pour finir, ne partez pas sans avoir dégusté une violette de Toulouse, cristallisée dans le sucre.

Focus sur la Garbure

A la base, la garbure est plat de pauvre, une soupe paysanne regroupant divers légumes du potager et quelques ingrédients du saloir. Choux verts, pommes de terre, haricots, navets, fèves, oignon, pois, composent donc la base de la soupe. A ces légumes, on ajoute des viandes souvent confites, et on laisse mijoter le tout de longues heures. Il n’existe pas de règle établie quant à la composition exacte de la garbure. Le seul point important est que les légumes doivent être nombreux. On parle même de gerbe de légumes. Quant aux viandes confites, elles sont apparues systématiquement seulement au XXème siècle. En plus du confit de cuisse de canard, il est possible d’ajouter du jarret de porc, du saucisson, des gésiers, des abattis d’oie, voire le trognon d’un jambon ou un cou de porc séché. Mais on distingue bien la garbure selon qu’elle est élaborée dans le Gers, dans les Landes ou dan les Hautes-Pyrénées.

Réservez votre traiteur en Midi-Pyrénées

Devant un panel de plats aussi tentants les uns que les autres, il y a de quoi se perdre facilement. Voilà pourquoi l’aide d’un traiteur Midi-Pyrénées n’est pas de trop. Faites confiance à votre traiteur événementiel pour préparer à vos convives un menu qu’ils sauront tous apprécier. En cas de doute sur les goûts de vos invités, n’hésitez pas à discuter d’un buffet, buffet froid ou buffet chaud, avec votre chef restaurateur. A domicile ou dans une salle de réception louée à cet effet, votre traiteur saura adapter sa prestation à vos besoins ainsi qu’à votre budget. Quel que soit l’événement, soirée d’entreprise, repas en l’honneur de futurs mariés, baptême, anniversaire, séminaire ou soirée privée entre amis, votre traiteur Midi-Pyrénées reste à votre écoute et met ses qualités et

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15 résultats

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La Cuisine de Philoozofe

10 avis

Marssac-sur-Tarn (81)

Vegan • Français Traditionnel • Barbecue et grillades

je pratique tous les styles de cuisines, cuisine traditionnelle, cuisine du monde, cuisine gastronomique, créative, locale... Mon principal objectif ? M'adapter à mes clients !! Je pars de votre budget et vous fais une proposition personnalisée pour que votre évènement soit à votre image et réussi, quelque soit vos possibilités !

10-300

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10€ / pers min.

Valérie Pons Traiteur

5 avis

Montauban (82)

Wedding Cake • Gastronomique • Français Traditionnel

Vous recherchez un service traiteur de qualité artisanale qui saura vous proposer une prise en charge personnalisée de votre réception de mariage ? Le service de Valérie PONS Restaurant-Traiteur du Fort vous séduira par son professionnalisme et sera à la hauteur de vos attentes. Méthode, organisation et rigueur sont ses maîtres-mots pour réaliser votre rêve sur-mesure.

10-2000

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6€ / pers min.

Agen Events

10 avis

Agen (47)

Barbecue et grillades • Crêpes et galettes • Cusine régionale

Expérimentés et passionnés, nous proposons d’organiser toutes vos réceptions privées ou professionnelles. Nous répondrons à toutes vos demandes et attentes et nous nous adapterons à toutes vos exigences pour faire de votre projet une véritable réussite pour vous et vos convives. Vous aurez un large choix de formules, de menus, de plats selon vos envies.

10-1000

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10€ / pers min.

Le Fou Gascon

Sainte-Christie (32)

Barbecue et grillades • Gastronomique • Cusine régionale

Nous organisons tout type d’événement privé ou professionnel grâce à notre chef Geoffroy Sénat qui vous fera un plaisir de vous partager sa passion mélangeant le monde culinaire Gersois et des produits du monde entier. Nous répondrons et nous nous adapterons à toutes vos exigences.

30-1000

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20€ / pers min.

Royal Fish & Chips

Tuzaguet (65)

Cusine régionale • Street Food

Le Royal Fish & Chips; Vivez une expérience gustative à l'Anglaise! Bienvenue au Foodtruck qui vous transporte directement dans les rues animées de Londres avec notre délicieux Fish & Chips maison. Notre objectif est de vous offrir une expérience culinaire unique en apportant une combinaison parfaite de saveurs et de convivialité lors de vos événements. Fiers de la qualité de nos plats chez Royal Fish & Chips, Nous mettons un point d'honneur à sélectionner les meilleurs ingrédients pour satisfaire au mieux les palais les plus exigeants. Notre poisson frais nous est livré par notre fournisseur de confiance Mericq, puis préparé avec amour et enrobé dans une pâte à beignet, encore une fois fait maison par madame! Et plongé dans notre bain d'huile chaude pour un rendu croustillant à l'extérieur et fondant à l'intérieur. Nous utilisons des pommes de terre de haute qualité pour faire nos frites coupées à la main (par Monsieur ce coup ci!) et cuite à la perfection, donnant une texture dorée et croustillant comme le poisson. Des recettes originales au Royal Fish & Chips, nous aimons aussi innover et proposer quelque chose pour tous les goûts, vous pourrez ainsi déguster nos plats au poulet, nos salades ou nos petits pains ainsi qu'une sélection de merveilleux desserts maisons pour finir sur une note sucrée. L'expérience Royal Fish & Chips se déplace à vous apportant avec lui une ambiance chaleureuse et dynamique pour animer n'importe quel événement privé avec le sourire, l'enthousiasme et la cuisine qui vous garantie une journée mémorable. Vous souhaitez faire appel à nos services? Contactez nous à travers cet annonce ou sur notre site privé : ou alors par téléphone. Vous pouvez également nous suivre sur nos réseaux sociaux pour savoir où nous sommes dans la semaine si vous souhaitez venir goûter d'abord! Royal Fish & Chips est bien plus qu'un simple Foodtruck, c'est une invitation au voyage culinaire. Rejoignez-nous pour une expérience gourmande authentique et laissez-vous emporter par les saveurs uniques de notre Fish & Chips préparé avec passion!

30-200

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11€ / pers min.

Saveurs & Emotions

2 avis

Maxou (46)

Gastronomique • Cusine régionale • Français Traditionnel

Saveurs & Émotions vous accompagne dans l’organisation de votre événement : mariage, baptême, anniversaire, cousinade, repas de groupe… pour qu’il soit à votre image et qu’il devienne unique. Grâce à notre savoir-faire et notre imagination, nous vous conseillerons pour construire ensemble votre projet selon vos envies et votre budget. Un réseau développé, une longue expérience, une bonne humeur communicative et une grande disponibilité font de Saveurs & Émotions un traiteur d’exception pour vos événements.

5-500

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10€ / pers min.

Horace Events

8 avis

Toulouse (31)

Barbecue et grillades • Gastronomique • Cusine régionale

Horace c’est l’histoire de deux gourmands, fabricants et vendeurs de brasero. Horace Events c'est l’envie de proposer autre chose autour du feu de bois grâce au brasero, un concept original et originel pour casser les codes du barbecue. Services proposés Horace Events vous proposera des plats uniques, alliant à l’exigence de la tradition la modernité créative et quelques accents d’influences de cuisine du monde, une cuisine très brute qui met en avant les producteurs locaux. L'équipe de Horace Events cultive l’amour de son métier, ainsi qu’une approche créative et exigeante qui la pousse à se surpasser pour vous offrir le meilleur. Elle fera sans nul doute de votre évènement une réussite !

30-200

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30€ / pers min.

Les Traiteurs des Arènes

1 avis

Toulouse (31)

Cusine régionale • Français Traditionnel • Végétarienne

VOUS FAIRE PASSER DES INSTANTS MAGIQUES ET INOUBLIABLE, voilà notre défi ! Chacune de nos réceptions est étudiée pour vous satisfaire. Notre expérience et notre régularité dans ce domaine font de nous des professionnels reconnu. Nous tenons à rester à votre écoute, notre disponibilité est indispensable à la réalisation d une réception réussie. Parce que depuis quelques années notre savoir faire nous conduit à créer toujours plus, nos repas et cocktails dinatoires sont devenus pour vous une signature.

10-200

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15€ / pers min.

Chef Events

8 avis

Toulouse (31)

Antillaises • Barbecue et grillades • Gastronomique

Un chef event's pour tous vos événements Cocktails, plateaux repas, buffets... Confiez l'organisation de vos événements à chef event's. Nous créons des expériences culinaires sur mesure pour tous vos moments spéciaux, en entreprise comme à la maison.

8-500

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15€ / pers min.

Toc-Toque

Montauban (82)

Barbecue et grillades • Gastronomique • Cusine régionale

M. Mangenot David, Artisan - Chef de cuisine de la société Toc-Toque. Une formation étoilée au sein des Relais et Châteaux, réalise avec sa fidèle équipe une cuisine gourmande. À votre écoute, M. Mangenot étudiera avec vous votre devis afin qu’il corresponde à vos attentes et vous proposera des suggestions. Vous recevrez un devis où apparaîtra clairement tous les éléments inclus. Soucieux du détail, une présentation vraiment détaillée. Il s’agit de votre réception, exprimez vous en toute liberté et nous répondrons à vos souhaits pour que cette journée soit inoubliable.

5-250

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12€ / pers min.

Cathy's Cooking Traiteur

Avignonet-Lauragais (31)

Barbecue et grillades • Gastronomique • Cusine régionale

L'objectif de Cathy's Cooking Traiteur est de faire voyager vos papilles à travers des plats colorés venant de contrées lointaines, des mélanges de saveurs originales ou tout simplement avec des plats plus traditionnels. Vous l'avez rêvé Cathy's Cooking l'a réalisé. N'attendez plus pour demander votre devis gratuit.

1-1000

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18€ / pers min.

Traiteur Cazdalou

Lissac-et-Mouret (46)

Barbecue et grillades • Gastronomique • Cusine régionale

Sandro, Traiteur Freelance depuis 2001,décide de se lancer et de se référencer définitivement en tant que Traiteur, en 2009, pour ne vivre que de cela. Nous travaillons avec que des produits locaux, français et de saison tout au long de l'année. Nos produits proviennent des alentours, nous ne proposons que des produits locaux.

25-300

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9€ / pers min.

Blanc Traiteur

Toulouse (31)

Antillaises • Barbecue et grillades • Gastronomique

Des événements personnalisés dans toute la région toulousaine. Entreprises, particuliers, groupes, nous sommes présents pour vous conseiller dans vos choix, coordonner, organiser et veiller au bon déroulement de la manifestation. De l'élaboration des mets au service, des formules variées, des produits choisis et de qualités, le professionnalisme et la discrétion. Notre savoir-faire artisanal pour votre satisfaction et le plaisir de vos convives.

1-1000

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10€ / pers min.

Ethique et Toque 2.0

Toulouse (31)

Barbecue et grillades • Gastronomique • Cusine régionale

Traiteur, cuisinier à domicile et passionné par son métier, Olivier met en valeur les produits frais à travers une cuisine "bistronomique" savoureuse, traditionnelle ou innovante selon les désirs du client. Un choix de vins locaux rigoureusement sélectionnés peut compléter votre repas. Ethique & Toque est votre partenaire privilégié si vous souhaitez une cuisine et un service personnalisé de qualité. Ethique et Toque 2.0 est votre partenaire privilégié si vous souhaitez une cuisine et un service personnalisé de qualité.

5-300

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20€ / pers min.