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1001Traiteurs - Traiteurs - France - Ile-de-France - Seine-Saint-Denis - Gagny (93220)

J&J Traiteur Événementiel

1 Rue de la Haute-Carrière, 93220 Gagny

1 avis clients

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Téléphone principal :

+33 6 15 31 57 71


Service Traiteur :

+33 6 15 31 57 71


Lors de votre appel, comme notre service est gratuit, n'oubliez surtout pas de signaler au prestataire que vous appelez de la part de 1001Traiteurs.


Langues parlées :

Français

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Présentation

Bienvenue chez J&J Traiteur Événementiel.
Société située en Seine-Saint-Denis (93), qui officie essentiellement en Ile-de-France.

Fort de ses 30 années d'expériences dans l’hôtellerie restauration et de ses nombreux voyages, son chef vous propose... une cuisine gastronomique traditionnelle, mais aussi créole ou caraïbéenne, ou encore une fusion entre ces différentes cultures.

Pour faire de vos événements des moments inoubliables, J&J Traiteur vous accompagne dans l’élaboration de votre réception.
Afin d'allier qualité et efficacité nous pouvons vous proposer des solutions “clés en main” à la hauteur de vos besoins et exigences.
Création sur mesure de votre menu, produits frais, et fabrication artisanale, sont autant de garanties de réussite de votre événement.

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Tarification

Parce que chaque demande est unique, la tarification de J&J Traiteur Événementiel varie et dépend de plusieurs facteurs tels que le nombre d'invités, le type de menu, la complexité des plats et des services inclus, ainsi que les demandes spécifiques... à vôtre événement.
J&J Traiteur établi ses tarifs en fonction du coût par personne.
Pour obtenir un calcul précis, il est recommandé de nous contacter directement, de discuter de vos besoins et attentes et de demander un devis détaillé

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FORMULE ÉLÉGANCE

Découvrez la formule élégance, la plus plébiscite par nos client
formule clé en main .


A partir de 55.00 € TTC / Personne

FORMULES BRUNCH

NOS BRUNCHS
Brunch Continental 22€
(Prix T.T.C. / Personne)
Assortiment de mini-viennoiseries. Pain tranché. Confitures & Nutella.
4 Salades composées au choix. Plateau de charcuterie.
Plateau de fromages & salade de Mesclun. Salade de fruits frais ou tarte. Crêpes (en option).
Café, Thé, Chocolat.
Nappage inclus.
~
Brunch Élégance 26€
(Prix T.T.C. / Personne)
Assortiment de mini-viennoiseries.
Pain tranché. Confitures & Nutella.
4 Salades composées au choix. Assortiment de viandes froides & leurs condiments. Plateau de charcuterie.
Plateau de fromages & salade de Mesclun. Salade de fruits frais ou tarte.
Crêpes (en option).
Café, Thé, Chocolat.
Nappage inclus.

Brunch Rubis 28€
(Prix T.T.C. / Personne)
Assortiment de mini-viennoiseries. Pain tranché. Confitures & Nutella.
4 Salades composées au choix. Saucisses grillées.
Pilons de Poulet.
Œufs brouillés.
Pommes de terre sautées.
Plateau de charcuterie.
Plateau de fromages & salade de Mesclun. Salade de fruits frais ou tarte. Crêpes (en option).
Café, Thé, Chocolat.
Nappage inclus.


A partir de 22.00 € TTC / Personne

Restauration

Bienvenue dans notre espace restauration, un lieu où la gastronomie rencontre l’élégance. Notre établissement offre une ambiance accueillante et raffinée, idéale pour partager des moments mémorables autour de délices culinaires. Notre menu, soigneuse...ment élaboré, marie saveurs authentiques et créativité, tandis que notre équipe dévouée s’efforce de créer une expérience gastronomique inoubliable. Que ce soit pour un repas intime, une célébration spéciale ou un rendez-vous professionnel, notre espace restauration est l’endroit idéal pour satisfaire vos papilles et nourrir votre joie de vivre.

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Modes de restauration

Buffet

Minimum de convives
15
Maximum de convives
500

A partir de 35.00 € TTC / personne

Cocktail

Minimum de convives
30
Maximum de convives
1000

A partir de 30.00 € TTC / personne

Repas assis

Minimum de convives
20
Maximum de convives
500

A partir de 40.00 € TTC / personne

Plateau repas

Minimum de convives
5
Maximum de convives
500

A partir de 15.00 € TTC / personne

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Menu

Menu Elégance

MENU BUFFET FROID LE CAMPAGNARD

MENU BUFFET MIXTE LE CITADIN

Prestations

Nous répondons à tous types d'événements :
- Mariage.
- Vin d'honneur.
- Baptême.
- Communion.
- Naissance.
- Anniversaire.
- Événement d'entreprise.
- Autres.

Quel que soit le format souhaité :
- Petit Déjeuner.
- Brunch.
- Déjeuner.
...
- Cocktail classique, déjeunatoire ou dînatoire.
- Dîner.
- Plateau repas.
- Animation(s) culinaire(s).

Pour parfaire l'élaboration de votre réception, J&J Traiteur Événementiel, peut vous conseiller et vous accompagner
afin de vous aider à définir et à affiner votre demande.
Dans la continuité de cette démarche, nous vous proposons également des solutions "Clés en main" à la hauteur de vos besoins et exigences.

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Période d'ouverture

fermeture en août

Questions au prestataire

En quelle année avez-vous lancé votre activité ?

J&J Traiteur Evénementiel a été créé en 2017. De retour en France, après plusieurs voyages à l'étranger et après avoir créé un restaurant en Guadeloupe, il était important pour moi de partager mon expérience et mon savoir faire en développant cette nouvelle activité.

En quoi vous différenciez-vous de vos concurrents ?

L'organisation d'un évènement quel qu'il soit, génère souvent du stress, des doutes, et de multiples hésitations lors de la prise de décisions concernant l'organisation de celui-ci. C'est en partant de ce constat que nous avons décidé de créer un accompagnement personnalisé pour chacun de nos clients. Nous proposons des formules "clés en main" afin qu'ils puissent définir, avec nous, “LA” prestation sur-mesure dont ils rêvent. Nous proposons également une cuisine innovante afin de surprendre les papilles. La fusion de diverses cultures, reflétant mes voyages, et une présentation artistique des plats mettent en place une expérience multiculturelle, visuelle et surtout gustative.

Avec quelles salles de réception travaillez-vous ?

Nous sommes référencé dans différentes salles de réception : Le Domaine de la Butte Ronde (78), Le Château Barthélémy (78), Le Manoir St-Hubert (77). Nous avons également organisé des événements dans d'autres lieux, comme : Le Clos du Moulin Neuf (78), L'Espace Robesperre (94), Le Golden House (93), Le Clos Magnitot (95), Le Château de Chambly (60), Le Domaine de la Muette (60), Les Salons de Lys aux Ulis (91), L'orangerie du Château de Grosbois (94). Bien entendu, il s'agit là d'une liste informative et nous n'imposons aucune salle à nos clients.

Proposez-vous des menus spécifiques ?

Nous proposons des menus traditionnels français, froid ou chaud, mais aussi créoles ou encore afro caraibéens plus spécifiquement. Pour des régimes particuliers ou des préférences alimentaires spéciales, nous pouvons proposer des menus végétariens, végétaliens, végan, ou encore créer un menu adapté aux besoins. Bien entendu, il en va de même pour tout type d'allergie.

Cuisinez vous sur le lieu de réception ?

Non. Plusieurs raisons justifient se fonctionnement. La première, est d'assurer la sécurité alimentaire durant la production. Nous produisons donc en laboratoire. Sachant que très peu de salles sont équipées pour les étapes de traitement de denrées brutes. Mettre en place une telle logistique aurait un impact direct sur le coût pour le client. La seconde, le temps de cette production induirait que nous ayons accès à la salle sur une amplitude horaire beaucoup plus longue. Les salles sont très souvent louées matin et soir pour des clients différents, et là encore, un coût supplémentaire serait demandé au client. Bien sûr, tout n'est pas préparé à l'avance. Certaines préparations, cuissons, remises en température et sauces se font sur place.

Quel est le prix minimum d'un menu hors location de la salle ?

Cela dépend de plusieurs facteurs tels que le nombre d'invités et la prestation de service souhaitée. Les tarifs peuvent varier entre 30 et 70 euros par personne (Hors brunch et cocktail). Mais encore une fois, nous travaillons au cas par cas, nos menus et formules ne servent que de base. Nous favorisons donc un vrai échange avec nos clients afin de les accompagner au mieux et de leur créer une offre qui corresponde à leurs envies, mais aussi à leur budget.

Quels sont les services inclus dans les forfaits que vous proposez ?

Nous avons différents types de menus et de formules que nous adaptons en fonction du client. Selon les formules, on peut y retrouver le personnel (cuisine et salle) le matériel, etc... mais aussi la décoration sur demande via les partenaires ou les weeding planners avec qui nous collaborons. Ceci étant, nous sommes à l'écoute de toutes demandes. Pour exemple : La formule la plus plébiscitée par nos clients est la formule "Élégance" (disponible un peu plus haut). C'est une formule dite "Clés en main".

Proposez-vous des menus personnalisés ?

Nous proposons des menus traditionnels français, froid ou chaud, mais aussi créoles ou encore afro caraibéens plus spécifiquement. Pour des régimes particuliers ou des préférences alimentaires spéciales, nous pouvons proposer des menus végétariens, végétaliens, végan, ou encore créer un menu adapté aux besoins. Bien entendu, il en va de même pour tout type d'allergie.

Combien de temps à l'avance dois-je vous contacter ?

Combien de temps à l'avance dois-je vous contacter ? Le plus tôt sera le mieux. Pour des questions de disponibilités, surtout pour les dates populaires. Nous contacter rapidement vous offre une plus grande flexibilité pour la personnalisation et la planification logistique de votre événement.

Quelles sont les modalités de paiement ?

Un acompte de 30% est demandé à la réservation. Vous avez ensuite tout le loisir de régler comme bon vous semble. Le solde devra être réglé un mois avant l'événement .

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Les avis clients (1)

5
Qualité de la prestation
Professionnalisme du prestataire
Rapport qualité/prix
Temps de réponse
MA

Muriel

Nos papilles ont était renversés

Qualité de la prestation
Professionnalisme du prestataire
Rapport qualité/prix
Temps de réponse

Nous avons fait les 18 ans de mon fils une réussite grâce à Franck et son équipe très professionnelle et à l'écoute des convives nos papilles ont était en alerte des amuses bouche au desserts magnifique prestation et personnel de service au top je recommande Franck et son équipe de drôle de dames super sympa et très professionnel.

Avis déposé en février 2024

Réponse du prestataire

Bonjour et merci beaucoup pour votre retour positif ! Nous sommes ravis que notre service de traiteur ait répondu à vos attentes. N'hésitez pas à nous contacter à nouveau pour vos futurs événements, nous serions ravis de vous servir à nouveau.

Réponse déposée le 11 février 2024

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