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Asiatique

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Traiteurs spécialisés en cuisine Asiatique


Les caractéristiques de la cuisine asiatique

La cuisine asiatique est très ancienne, bien que les plus connus soient celles chinoise et japonaise. Dans la cuisine asiatique, le riz est un ingrédient très présent dans un grand nombre et d'une grande variété de recettes, mais les légumes sont également essentiels dans cette cuisine. De plus, une grande quantité de poisson est aussi consommée, et la viande blanche est préférée. Dans certaines recettes le bœuf ou le porc sont présent, selon le pays et la religion pratiquée. La cuisine asiatique se caractérise également par l'utilisation de différentes épices et sauces, y compris l'utilisation de currys et de sauces à base de viande et de légumes. Les produits de saison sont très présents dans les recettes culinaires asiatiques et il est plus courant de préparer des aliments cuits à la vapeur, cuits ou sautés que frits.

L'une des caractéristiques de la cuisine asiatique est qu'elle est très saine. Parmi les sauces les plus utilisées, dans les recettes asiatiques typiques, vous pouvez trouver la sauce au sésame, préparée avec différentes huiles, soja et vinaigre. Il y’a aussi la sauce aigre-douce, faite avec du sucre, du vinaigre et de la tomate, ou la sauce de soja. La sauce "teriyaki", présente dans certains plats, est préparée en combinant la sauce aigre-douce et la sauce soja. Et parmi les ingrédients spécifiques les plus utilisés, vous avez les pousses de bambou, qui rappellent un peu les asperges. Le chou chinois a un goût très agréable et est un ingrédient largement utilisé dans cette cuisine. Les algues sont aussi utilisées depuis très longtemps dans cette cuisine. Les algues comme le "hiziki", le "kombu", le "wakame", "l'agar-agar" ou le "nori" font partie d’un bon nombre de ses plats. De même, les sauces et les épices ont un rôle très important dans la cuisine asiatique. Ils enrichissent et rehaussent la saveur des plats et transforment une recette simple en un grand délice.

Votre traiteur asiatique en deux clics

Si vous savourez cette cuisine et vous souhaitez préparer des réceptions privées pour des réunions ou même pour votre mariage, sachez que sur 1001traiteurs.com, vous pouvez trouver facilement un traiteur asiatique haute gamme en se basant sur les avis des clients. Avant de choisir les plats de votre buffet, vous devez connaître les recettes asiatiques typiques. La soupe d'algues, de bambou, de poisson cru ou d'ailerons de requin a cessé d'être un tabou culinaire qui ne convient qu'aux palais les plus exquis. La cuisine asiatique a atteint tous les coins du monde en donnant de la couleur, de la variété et de la saveur à de nombreux plats sains qui sont bien maîtrisés par la majorité des traiteurs événementiels sélectionnés par le site. Ces professionnels sont présents dans la plupart des régions en France, ou aussi en Belgique et en Suisse. Les avantages nutritionnels des recettes asiatiques, avec une grande importance pour les légumes et les quelques graisses utilisées dans la plupart des plats, ont fait de l'Asie l'une des gastronomies les plus demandées et les plus recommandées par les nutritionnistes. Différentes spécialités vous sont proposées. Pour celle japonaise, ses plats les plus caractéristiques sont le "sushi" et le "sashimi", tous deux préparés avec du poisson cru. Pour les recettes chinoises, les ingrédients les plus utilisés sont bien le thé vert, le soja et les fruits de mer. En Inde, l’abondance d'épices a conduits à préparer des plats d'une grande richesse. L'agneau au curry, le poulet "Tandori" ou les crevettes au curry à la noix de coco se démarquent. Pour les recettes thaïlandaises, les fruits comme la noix de coco et le citron vert, avec les épices comme la coriandre, sont utilisés en abondant. De plus, comme la plupart des pays asiatiques, les plats sont à base de riz et de pâtes.

Découvrez une sélection de nos traiteurs

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Iles en Fete
Magny-les-Hameaux - Yvelines (78)

Nos tarifs sont à partir de 25€ TTC tarif d' anniversaire .

 À partir de 10.00 € / p./ personne

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RSE
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Karmama
Paris 3 - Paris (75)

Karmama propose de Grands Plateaux à partager végétariens, créatifs et délicieux pour tous vos évènements professionnels et personnels haut de gamme. Nous vous ...

 À partir de 14.00 € / p./ personne

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Him Traiteur
Sartrouville - Yvelines (78)

Devis personnalisé sur demande. Rapport qualité/ prix IMBATTABLE sur la région parisienne. Pas de droit de bouchon.

 Devis personnalisé sur demande

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Maison Tess Traiteur
Paris 17 - Paris (75)

Traiteur Tess sur mesure est votre partenaire idéal pour des projets clé en main. Nous vous accompagnons depuis la conception de votre événement jusqu'à la réalisation ...

 À partir de 7.00 € / p./ personne

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Magnolia Traiteur
Paris 12 - Paris (75)

Magnolia for EVENT c’est une association de traiteurs spécialisés chacun dans leur domaine. Cette association nous permet de mutualiser certains postes de nos ...

 À partir de 13.90 € / p./ personne

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Ardélices Buffet
Breuillet - Essonne (91)

Découvrez notre service de traiteur sur mesure en Essonne. Nadia, notre traiteur professionnel, élabore des menus personnalisés adaptés à vos goûts, votre thème et ...

 À partir de 20.00 € / p./ personne

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Borges Evenements
Draguignan - Var (83)

Passionné et expérimenté, Gilles organise et réalise tous vos événements privés et professionnels avec ses employés pour rendre votre moment unique. Elisabeth ou ...

 À partir de 15.00 € / p./ personne

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5.0 (14)
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Jacques Lafargue Traiteur
Chaponost - Rhône (69)

Chez JLT, notre équipe rassemble des personnes passionnées et expérimentées pour garantir des prestations d’exception. À la tête des créations culinaires, Nathan ...

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Traiteur Calvados
Cuverville - Calvados (14)

Afin de répondre au plus vite à votre demande, nous indiquons les tarifs de nos prestations sur notre site. Pour un devis plus précis selon les souhaits que vous ...

 Forfait dès 9 € / pers.

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Chica et Cocco
Saint-Germain-en-Laye - Yvelines (78)

Faites de votre événement un moment unique ! Le service traiteur Chica et Cocco vous propose un voyage culinaire autour du monde au-delà des expériences connues ...

 Forfait dès 22 € / pers.

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Vip Traiteur
Yerres - Essonne (91)

Chef de cuisine diplômé des grandes maisons parisiennes, fort d'une expérience culinaire enrichissante. Nous souhaitons partager notre passion pour la gastronomie en ...

 À partir de 25.00 € / p./ personne

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Karen Réceptions Organisation
Magny-en-Vexin - Val-d'Oise (95)

N'hésitez pas à nous contacter pour un devis personnalisé et sur mesure.

 À partir de 9.90 € / p./ personne

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La Perle Traiteur
Corbeil-Essonnes - Essonne (91)

Nous sommes spécialisés pour concevoir, préparer et servir les menus pour vos événements privés et professionnels, notamment des dîners de mariage, d'anniversaire, de ...

 À partir de 8.00 € / p./ personne

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Stevents Team Traiteur
Épinay-sur-Orge - Essonne (91)

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Alliance Organisation
Sorgues - Vaucluse (84)

Nous réalisons toutes vos réceptions privées ou professionnelles depuis 2005, nous serons à votre service pour répondre à vos attentes et nous nous adapterons à vos ...

 À partir de 15.00 € / p./ personne

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5.0 (3)
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Afghane Kitchen
Colmar - Haut-Rhin (68)

Afghane Kitchen, traiteur afghan à Colmar, offre une cuisine authentique et maison, idéale pour événements privés et professionnels. Spécialisés en plats traditionnels ...

 À partir de 15.00 € / p./ personne

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RSE
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Carré Gourmand
Aix-en-Provence - Bouches-du-Rhône (13)

En fait, on ne va pas se raconter d'histoires - Carré Gourmand fait penser à quoi? Gourmandise, Goût, Goûteux, Gourmet et Carré, c'est tout ce que vous voulez pour ...

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Monsieur Louis Traiteur
Marsillargues - Hérault (34)

Monsieur Louis souhaite mettre au premier plan les aliments de sa région. Cela fait 40 ans que Monsieur Louis s'est installé au centre de la Camargue, connaissant au mieux ...

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Ben’s Traiteur By Original Food Truck Mania
Saint-Laurent-du-Var - Alpes-Maritimes (06)

Food Truck Mania : votre solution traiteur mobile idéale pour des événements personnalisés directement dans votre jardin ou lieu privé. Découvrez nos services de ...

 À partir de 35.00 € / p./ personne

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A la Bonne Franquette
Lattes - Hérault (34)

Devis sur mesure, nous vous accompagnons par téléphone. Prestation possible : BUFFET 3 choix : -FROID -CHAUD -FROID + CHAUD REPAS : PLATS CUISINES ...

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Jsch Prestations Culinaires
Nanterre - Hauts-de-Seine (92)

Devis sur mesure et personnalisé sur demande. Formules traiteur affichées à titre indicatif.

 Forfait dès 26 € / pers.

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Eventicity
Paris - Paris (75)

Devis sur mesure et personnalisé !! Chez Eventicity, nous nous engageons à proposer des tarifs adaptés à tous les types d'événements, tout en garantissant une ...

 Forfait dès 37 € / pers.

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Catering By Chef Pele
Antibes - Alpes-Maritimes (06)

Chef Pele : mariage, événements, diners d’affaires… 100% fiat maison et de A à Z ! Installé à côté de Nice, Chef Pele s’adresse aux particuliers et aux ...

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Nouveau
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L’atelier de 12h06
Saint-Gengoux-le-National - Saône-et-Loire (71)

Cocktails : A chaque événement son cocktail ! Du plus simple au plus raffiné, de quoi satisfaire tout les gourmets. Du « sur mesure » adapté à votre ...

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Ô Saveurs d’Antoine
Agde - Hérault (34)

O Saveurs d’Antoine est avant tout un traiteur reconnu dans la région, il se fera un plaisir de réaliser votre menu de mariage ou un cocktail dînatoire élaboré avec ...

 À partir de 20.00 € / p./ personne

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Pulpe
Paris 8 - Paris (75)

Les formules proposées sont données à titre indicatif. D'autres demandes peuvent être formulées et personnalisable. N'hésitez pas à nous consulter..

 Forfait dès 8 € / pers.

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5.0 (3)
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Showtail Light
L'Haÿ-les-Roses - Val-de-Marne (94)

Vous cherchez un partenaire de confiance pour orchestrer votre événement de manière impeccable ? Avec Showtail Light, votre événement devient notre mission. Nos équipes ...

 Forfait dès 38 € / pers.

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5.0 (3)
Nouveau
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Maître Sushi Traiteur Événementiel Lyon
Saint-Priest - Rhône (69)

¤ TRAITEUR LIVE ¤ Le Maître Sushi viendra préparer directement sur place sushis, makis et autres variétés à la vue des convives. Une équipe sera présente pour la ...

 À partir de 5.00 € / p./ personne

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L'atelier du Goût
Vire - Calvados (14)

Traiteur gastronomique à Vire, nous avons ouvert notre restaurant il y a 4 ans. Depuis, nous avons collaboré avec plusieurs mariages et événements traiteurs, ce qui nous ...

 À partir de 20.00 € / p./ personne

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RSE
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Starving Club Traiteur
Paris 9 - Paris (75)

Nos tarifs débutent autour de 15€ HT, et évoluent selon le format de l'événement, le nombre de participants, les besoins logistiques ... Chaque occasion est unique !

 À partir de 20.00 € / p./ personne

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5.0 (13)
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Vironneau Evénementiel
Galgon - Gironde (33)

Vironneau Traiteurs se tient à votre disposition pour l'organisation de toutes vos réceptions. Nous serons à vos côtés pour la réalisation de votre événement et ...

 À partir de 18.00 € / p./ personne

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Nouveau
(10) (49)
Kidira Traiteur
Maromme - Seine-Maritime (76)

Menu à partir de 25 € Devis sur mesure et personnalisé.

 À partir de 20.00 € / p./ personne

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Cap sur L'Afrique
Épinal - Vosges (88)

Découvrez notre service de traiteur événementiel à Épinal, conçu pour vous faire voyager à travers les délices de l'Afrique depuis votre domicile ou votre bureau. Que ...

 À partir de 20.00 € / p./ personne

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Aux Paniers Coussins
Arras - Pas-de-Calais (62)

Nous proposons une cuisine revisitée, souvent ludique mais toujours pour valoriser les produits. A partir d'ingrédients de votre et de notre quotidien, de nos idées et de ...

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RSE
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Juliane Traiteur
Ernemont-sur-Buchy - Seine-Maritime (76)

Devis sur mesure et personnalisé. En tant que traiteur spécialisé en inaugurations et événements, nous comprenons que chaque événement privé et professionnel ...

 À partir de 15.00 € / p./ personne

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RSE
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Adquat Traiteur
Nousty - Pyrénées-Atlantiques (64)

Formules tout compris de la prestation complète d'organisation jusqu'au jour J à partir de 80euros.

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Madame Sassy
Bordeaux - Gironde (33)

Bienvenue dans le monde des sushis sophistiqués. Madame Sassy vous fera vivre une expérience inoubliable. Nous offrons un service exceptionnel à Bordeaux et dans les ...

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La Cuisine de Philoozofe
Marssac-sur-Tarn - Tarn (81)

Je peux réaliser des buffets chauds ou froid, sucré, salé ou bien tout à la fois ! Repas à table avec ou sans service, Chef à Domicile pour manger chez soi comme au ...

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La Sellerie Traiteur
Thivars - Eure-et-Loir (28)

✨ À La Sellerie, nous ne nous contentons pas d'organiser votre réception ; nous créons des souvenirs inoubliables en prenant soin de chaque détail, du début à la fin. ...

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Burger Park
Rioz - Haute-Saône (70)

🍔 Burger Park, c’est bien plus qu’un simple restaurant situé à Rioz (70) : c’est une véritable expérience gourmande dédiée aux amateurs de burgers et Hot Dog ...

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Jerome Ravel Traiteur
Mouans-Sartoux - Alpes-Maritimes (06)

Notre établissement Jérôme Ravel Traiteur aura le plaisir de vous proposer un accueil subtil, dont la qualité d'une cuisine traditionnelle se mélangeant aux goûts ...

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La Table des Gourmets - La Passion
Poissy - Yvelines (78)

Nous organisons tout type d’événement privé ou professionnel, plusieurs possibilités et de formules, nous louons également la salle.

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Dupas Traiteur
Robion - Vaucluse (84)

Les matières premières sont scrupuleusement choisies et vérifiées. Les mets sont créés grâce à nos produits locaux trouvés chez nos artisans. L'ensemble de l'équipe ...

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The K Traiteur Event
Navarrenx - Pyrénées-Atlantiques (64)

Nos chefs cherchent à se renouveler régulièrement pour vous offrir des plats de qualité, faits maison, à partir des meilleurs produits. Le menu servi le jour J comprend ...

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Urville - Calvados (14)

Christophe Allain et ses employés organisent vos événements privés ou professionnels, de l’organisation partielle à l’organisation complète. Venez découvrir nos ...

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Kreyol Kitchen Traiteur
Morestel - Isère (38)

Pour vos grands et petits évènements, vous rêvez de faire voyager vos proches, ami(e)s ou collaborateurs(ratrices) en leur permettant de déguster un repas ou cocktail ...

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Aux Jardins des Sens
Saint-Cloud - Hauts-de-Seine (92)

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 Nos Tendances Traiteur
Savigny-le-Temple - Seine-et-Marne (77)

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Dihya
Marseille 13 - Bouches-du-Rhône (13)

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Crazy Cook Catering
Gottesheim - Bas-Rhin (67)

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