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1001Traiteurs - Traiteurs - France - Rhône-Alpes - Rhône - Saint-Priest (69800)

Maître Sushi Traiteur Événementiel Lyon

8 place de Manissieux, 69800 Saint-Priest

8 avis clients

  Afficher les contacts tél.

Pascal // Team Maître Sushi :

+33 6 71 66 46 08


Lors de votre appel, comme notre service est gratuit, n'oubliez surtout pas de signaler au prestataire que vous appelez de la part de 1001Traiteurs.


Langues parlées :

Français

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Présentation

Un Maître Sushi en live pour votre événement !

Soucieux d'être en harmonie avec les traditions japonaises, Maître Sushi vous propose la réalisations de sushis, makis et autres variétés, à la vue de vos convives afin d'assurer le spectacle culinair...e.

Surprenez vos invités avec une expérience culinaire originale, tendance et surtout différenciante !

Nous pratiquons le concept de MENU JAPONAIS nommé: " Omakase ".
Cela permet une dégustation découverte "au choix" parmi plus de 50 variétés ou "à la demande" auprès de notre Chef pour une création personnalisée et unique.

Pour plus de confort, nous proposons des alternatives permettant de satisfaire 100% de vos convives :

- Sushis à base de viande cuites types bœuf , poulet…
- Pièces chaudes à la plancha
- Plateau de crudités, plateau de fruits.

Nous nous adaptons également au contraintes alimentaires suivantes :

- Prestation 100% casher, 100% hallal, végétarien, bio.

Une équipe sera présente pour la mise en place du stand sushi bar "clé en main" et pour l'accompagnement de vos convives durant toute la prestation afin de leur faire vivre une expérience culinaire de haute qualité.

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Tarification

Devis personnalisé sur demande.

Restauration

Stand clé en main " Sushi Bar "

Modes de restauration

Buffet

Minimum de convives
13
Maximum de convives
500

A partir de 39.00 € TTC / personne

Cocktail

Minimum de convives
13
Maximum de convives
500

A partir de 39.00 € TTC / personne

Repas assis

Minimum de convives
13
Maximum de convives
500

A partir de 39.00 € TTC / personne

Plateau repas

Minimum de convives
13
Maximum de convives
500

A partir de 5.00 € TTC / personne

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Menu

MENU SUSHI OMAKASE

Prestations

¤ TRAITEUR LIVE ¤

Le Maître Sushi viendra préparer directement sur place sushis, makis et autres variétés à la vue des convives.
Une équipe sera présente pour la mise en place du stand et le déroulement du service.
Les créations sont ensuite réa...lisées sous vos yeux, pour assurer le spectacle culinaire.

PACKS TRAITEUR LIVE :
250 pièces / 500 pièces / 750 pièces / 1000 pièces / 1250 pièces / 1500 pièces / et bien plus si besoin…

Nous proposons également d'autres prestations sur mesure:
CHEF A DOMICILE (6 à 12 personnes) - BAR - LOUNGE - SHIATSU - ATELIER SUSHI.

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Période d'ouverture

Ouverture toute l'année.

Questions au prestataire

En quelle année avez-vous lancé votre activité ?

Maître Sushi a été lancé en 2014 et a depuis connu un succès croissant.

En quoi vous différenciez-vous de vos concurrents ?

Maître Sushi révolutionne l'expérience traiteur avec son concept Omakase, où les convives ne sont plus de simples spectateurs, mais participent activement au processus de création culinaire. Grâce à un chef sushi préparant en direct des créations sur mesure, chaque invité influence le résultat final, transformant l'événement en un véritable spectacle interactif. Chaque bouchée devient unique, reflétant les préférences individuelles, pour une expérience gastronomique mémorable et personnalisée.

Avec quelles salles de réception travaillez-vous ?

Nous collaborons avec toutes les salles, répondant à chaque demande de manière ponctuelle pour offrir un service traiteur tendance et différenciant, adapté aux besoins spécifiques de chaque événement.

Proposez-vous des menus spécifiques ?

Oui, nous proposons des menus spécifiques adaptés à chaque événement. Grâce à notre concept Omakase nous avons toute la flexibilité nécessaire pour s'adapter à toutes demandes. Végétarien, bio, kasher, halal, allergie ou autre contrainte alimentaire… Nous vous proposerons une offre sur mesure .

Cuisinez vous sur le lieu de réception ?

Oui, nous préparons directement sur le lieu de réception. Notre chef sushi réalise chaque pièce en direct devant les convives, garantissant ainsi fraîcheur, qualité, et une expérience culinaire interactive et mémorable.

Quel est le prix minimum d'un menu hors location de la salle ?

Nous réalisons des devis personnalisé sur demande en fonction de différents critères (nombre de convives, nombre de pièce par personne … ).

Quels sont les services inclus dans les forfaits que vous proposez ?

Nous déplaçons et apportons tout l'équipement nécessaire à la réalisation de la prestation et à la mise en place du stand Sushi Bar. Nous nous adaptons à tous les lieux, et le service au stand et en salle est inclus dans chacun de nos forfaits.

Proposez-vous des menus personnalisés ?

Oui, nous proposons des menus personnalisés adaptés à chaque événement. Grâce à notre concept Omakase, notre Chef sushi crée des pièces uniques en fonction des préférences des convives, offrant ainsi une expérience culinaire différenciante et sur mesure.

Combien de temps à l'avance dois-je vous contacter ?

Merci de bien vouloir nous contacter idéalement 15 jours avant la date de votre événement.

Quelles sont les modalités de paiement ?

Réglement par chèque, virement ou CB. Acompte de 30% à la commande, solde à réception de la facture.

Pour combien de personnes puis-je réserver dans votre établissement ?

Nous nous déplaçons à partir du Pack 250 pièces pour notre service TRAITEUR LIVE. Nos services "Chef à domicile" et "Atelier sushi" sont adaptés au groupe de 6 à 12 personnes.

Jusqu'où pouvez-vous vous déplacer ?

Nous nous déplaçons sur toute la France.

Quels Types de cuisine proposez- vous ?

Sushis salés, makis sucrés, teppan yaki (pièces chaudes plancha). Compléments possible: plateau de crudités, plateau de fruits.

Jusqu'à combien de personnes pouvez-vous servir pour un repas ?

Aucune limite en terme de nombres de convives.

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Interview

interview Maître Sushi Traiteur Événementiel Lyon

MAITRE SUSHI

27 juin 2022

Quel est le concept de Maitre Sushi ?

Nous voulions faire découvrir toute la partie création et préparation des pièces que nous considérons comme un véritable art japonais en matière de cuisine. Une expérience ludique et unique qui permet de divertir en assurant un spectacle culinaire et en créant une proximité avec le client. L’idée est de pouvoir apporter une solution différente à tous types d’événements (événement privé, séminaire, cocktail, mariage, anniversaire…) Nous nous adaptons au lieu et mettons en place un stand sushi bar ou le Maître sushi réalisera ses créations en direct.

Le sushi est désormais rentré dans les mœurs en France, il est devenu universel, il a donc sa place, dans l’événement de grand prestige en passant par les enterrements de vie de célibataire… Son esthétisme, ses apports nutritionnels et surtout son goût font sa force et lui permet de s’adapter partout en apportant une touche d’originalité.

Comment avez-vous eu cette idée ?

Suite aux retours de clients dans mon ancien restaurant japonais, nombreux étaient ceux qui souhaitaient faire déplacer une équipe de sushi-man pour leurs événements. Cela n’est pas une priorité des restaurateurs type « Sushi ». David et moi avons donc souhaité offrir cette solution au sein de Maitre Sushi et l’agrémenter de services supplémentaires : barman~cocktail, dj, massage traditionnel japonais shiatsu et autres, afin de proposer un concept unique, tendance et complet.

Quelle prestation fonctionne le mieux ?

Les clients choisissent majoritairement le concept culinaire japonais nommé « Omakase » qui signfie : « Le choix du Chef ».  Le Chef Sushi choisira la création des pièces en fonction de l’ambiance, des désirs du client et des produits à disposition. Cette prestation permet de présenter une variété de plus de 50 sortes de sushis, des produits classiques aux plus innovants. Pour exemple et pour un client souhaitant mettre à l’honneur le kiwi, il lui a donc été proposé un maki avocat-concombre-fromage frais, sauce douce japonaise légèrement sucré et kiwi ! Le Maitre sushi a également crée un sushi composé d’une tranche de saumon écossais surmontée d’une lamelle de fraise sur du riz vinaigré, du fromage frais avec sa sauce mizo yuzu. Cette approche a permis de casser les codes en constituant une pièce inattendue sucré-salé.

Les sauces varient également, nous en proposons une dizaine. Nous nous basons sur des sauces typiquement japonaises en y associant une touche de créativité : gingembre en sauce, masago marinée, mayonnaise citronné, sauce miellée au lait de coco, curry au sept épices japonaises (shichimi), mangue épicée…

Que faites vous des récalcitrants à la cuisine japonaise ?

La plupart des clients associent le sushi au poisson cru, cependant la palette de créations est extrêmement variée : végétariens, ou à base de poulet ou de crevettes panées par exemple! Nous proposons également des variantes comme le teppanyaki, une cuisson japonaise sur plaque de fer de légumes frits, raviolis traditionnels (gyoza), assortiment de tempuras ou brochettes de viandes (yakitori)…

Ainsi, nous donnons la possibilité à tous les convives de trouver leur bonheur !

Pascal Ezekwonna & David Dantas

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Les avis clients (8)

5
Qualité de la prestation
Professionnalisme du prestataire
Rapport qualité/prix
Temps de réponse
O

Oriée

Qualité de la prestation
Professionnalisme du prestataire
Rapport qualité/prix
Temps de réponse

J'ai récemment commandé chez Maître Sushi pour un petit rassemblement à domicile et j'ai été extrêmement satisfaite de l'expérience. Les sushis étaient exceptionnellement frais, avec une large variété d'options qui ont plu à tout le monde. Le service client était impeccable, tout était prêt à l'heure, et le personnel très courtois et sympathique. Étant donné la qualité et le choix des options, les prix sont très justes. Je recommande sans hésiter Maître Sushi pour leurs services traiteur à tous ceux qui cherchent des sushis de qualité. Un vrai régal ! Merci encore !

Avis déposé en mars 2024

F

Florian

Qualité de la prestation
Professionnalisme du prestataire
Rapport qualité/prix
Temps de réponse

Un service de qualité exceptionnelle sur tous les aspects. Hautement recommandé pour la qualité de leur prestation. Les plats préparés sont magnifiquement réalisés par des experts culinaires, accompagnés d’une énergie dynamique, amusante et professionnelle. Excellent travail !

Avis déposé en novembre 2023

K

Karim

Qualité de la prestation
Professionnalisme du prestataire
Rapport qualité/prix
Temps de réponse

Équipe jeune et professionnelle offrant des sushis frais et excellents

Avis déposé en novembre 2023

A

Aime

Qualité de la prestation
Professionnalisme du prestataire
Rapport qualité/prix
Temps de réponse

Prestation exceptionnelle au-delà de mes attentes. Un professionnalisme rare. 5 étoiles méritées. Pour notre prochaine soirée entreprise, vous serez notre premier choix. Nos collègues ont été enchantés et en redemandent. Merci pour ce moment !

Avis déposé en novembre 2023

K

Kaireddine

Qualité de la prestation
Professionnalisme du prestataire
Rapport qualité/prix
Temps de réponse

L'équipe de Maître Sushi se distingue par son attention méticuleuse à chaque détail, de la saveur à la présentation. Chaque bouchée est un délice pour les papilles et un régal visuel. Recommandé vivement, Maître Sushi transformera votre expérience en un véritable festin. Merci à eux pour ce service irréprochable !

Avis déposé en octobre 2023

F

Fanny

Qualité de la prestation
Professionnalisme du prestataire
Rapport qualité/prix
Temps de réponse

C'est le meilleur traiteur de sushis à Lyon et en Rhône-Alpes. Avec une équipe d'exception, ce traiteur prépare des sushis frais et délicieux sur place. Ils ont épatés nos convives avec une prestation 5 étoiles. Pour un traiteur de qualité sur le bassin lyonnais et dans toute la région Rhône-Alpes, contactez-les sans hésiter. Vous ne regretterez pas votre choix. Réservez dès maintenant les meilleurs sushis de la région Rhône-Alpes.

Avis déposé en octobre 2023

M

Medhi

Qualité de la prestation
Professionnalisme du prestataire
Rapport qualité/prix
Temps de réponse

Découvrez l'excellence de leur service traiteur à Lyon. Des plats de qualité supérieure pour des événements réussis. La prestation se distingue par sa classe et son professionnalisme. Faites confiance au meilleur traiteur de Lyon pour vos réceptions.

Avis déposé en juin 2023

S

Sandra

Qualité de la prestation
Professionnalisme du prestataire
Rapport qualité/prix
Temps de réponse

Appréciez un voyage gourmand qui ravira vos papilles. Nous recommandons fortement Maître Sushi pour une expérience culinaire exceptionnelle.

Avis déposé en octobre 2022

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