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Traiteurs spécialisés en cuisine Africaine
Les caractéristiques de la cuisine Africaine
Chaque rencontre autour de la nourriture en Afrique devient une grande fête. La population africaine se caractérise par sa variété. Entrer dans sa gastronomie, signifie l’exploration du sens du goût et de l'odorat. L'une des principales caractéristiques de la cuisine africaine est l'influence subie par les différencions colonisations à travers l'histoire où les Égyptiens, les Grecs, les Garamantes, les Arabes et les Asiatiques faisaient partie de cette histoire en Afrique du Nord. En Afrique de l'Est, le café, l'orge, le millet, les lentilles, le lin et les pois font partie de ses plats. Et pour la partie centrale du continent, les bananes, le manioc, le gibier et les légumes prennent une grande importance. La zone ouest est particulièrement abondante dans les plats de poisson. En revanche dans le sud, vous trouvez des cultures d'agrumes et de maïs avec des pâtes qui servent d'accompagnement aux sauces.
Si vous aimez la cuisine africaine, la première recette qui vous viendra en tête est surement celle du couscous traditionnel du Maroc. Il combine plusieurs types de viandes, des légumes abondants et bien sûr une variété d'épices qui font de ce plat un vrai délice. Néanmoins, la cuisine gastronomique de l’Afrique est vraiment exotique. Dans cette gastronomie, les herbes aromatiques et les épices sont utilisés en abondent, pour parfumer les aliments. Ces épices sont, en général, le poivre noir, le gingembre, la cardamome, la muscade, la coriandre et le thym. En ce qui concerne les desserts, les fruits frais sont généralement très consommés.
Le meilleur traiteur africain pour toutes les occasions
Sur 1001traiteurs.com, vous pouvez trouver facilement un traiteur africain haut de gamme pour vos mariage, un baptême, une réception ou un simple cocktail, grâce aux avis clients. Les traiteurs sont présents dans la majorité des régions de la France, mais aussi en Belgique et en Suisse. il faut savoir que différents plats de la cuisine africaine utilisent une combinaison de fruits, de céréales et de légumes locales, ainsi que des produits laitiers et de la viande. Vous trouvez aussi des variétés très importantes dans le menu proposé par les traiteurs, selon les habitudes et les tendances alimentaires de nombreuses populations du continent d’Afrique. Différents ingrédients locaux sont utilisés lors de la préparation de ces plats gastronomiques, tels que les épinards, les tomates, les poivrons, les piments, l'oignon et le beurre d'arachide. La cuisine typique se compose généralement d'un seul plat, mijoté avec peu de viande, beaucoup d'huile, des légumes, des épices et les boules de pâte, utilisées généralement comme ustensile savoureux pour étaler les sauces. Vous pouvez choisir parmi différentes boissons rafraîchissantes alcoolisées ou non alcoolisées. Pour les desserts proposés par les traiteurs du site, ils sont bien à base de fruits frais comme les ananas, les mangues, les fruits de la passion ou la papaye. Les bananes frites dans des crêpes ou des patates douces qui, combinées avec des noix de coco, se transforment dans certains desserts en gâteaux. Vous pouvez demander en ligne un devis traiteur pour un buffet complet, selon le nombre de personnes qui assisteront à votre événement.
Découvrez une sélection de nos traiteurs
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Magny-les-Hameaux - Yvelines (78)
ILes en fete crée en 2015 . Par la cheffe Navah Angelique. Plongez au cœur de l’exotisme avec notre sélection des plats malgaches , Créoles , Mascareignes , asiatique ...
À partir de 10.00 € / p./ personne
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Paris 17 - Paris (75)
Traiteur Tess sur mesure est votre partenaire idéal pour des projets clé en main. Nous vous accompagnons depuis la conception de votre événement jusqu'à la réalisation ...
À partir de 7.00 € / p./ personne
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Paris 12 - Paris (75)
Magnolia for EVENT c’est une association de traiteurs spécialisés chacun dans leur domaine. Cette association nous permet de mutualiser certains postes de nos ...
À partir de 13.90 € / p./ personne
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Paris 20 - Paris (75)
Nos prestations nécessitent la création de devis sur mesure, le chiffrage dépendant du niveau de gamme attendu, des besoins en matériel, décoration, mise en scène et ...
À partir de 28.00 € / p./ personne
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Breuillet - Essonne (91)
Découvrez notre service de traiteur sur mesure en Essonne. Nadia, notre traiteur professionnel, élabore des menus personnalisés adaptés à vos goûts, votre thème et ...
À partir de 20.00 € / p./ personne
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Chaponost - Rhône (69)
Chez JLT, notre équipe rassemble des personnes passionnées et expérimentées pour garantir des prestations d’exception. À la tête des créations culinaires, Nathan ...
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Cuverville - Calvados (14)
Afin de répondre au plus vite à votre demande, nous indiquons les tarifs de nos prestations sur notre site. Pour un devis plus précis selon les souhaits que vous ...
Forfait dès 9 € / pers.
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Magny-en-Vexin - Val-d'Oise (95)
Tous types d'évènements privés ou professionnels de 20 à 200 personnes. - Plus de 20 salles à louer avec notre service traiteur ! Val d'Oise (95), Yvelines (78), ...
À partir de 9.90 € / p./ personne
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Corbeil-Essonnes - Essonne (91)
Devis sur meure et personnalisé.
À partir de 8.00 € / p./ personne
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Villecresnes - Val-de-Marne (94)
Clerence Restauration : Votre traiteur pour tous évènements dans le Val-de-Marne et l'Est francilien! Patrick Clerence, chef passionné, vous reçoit dans le domaine du ...
À partir de 15.00 € / p./ personne
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Gagny - Seine-Saint-Denis (93)
Nous répondons à tous types d'événements : - Mariage. - Vin d'honneur. - Baptême. - Communion. - Naissance. - Anniversaire. - Événement d'entreprise. - Autres. ...
Forfait dès 22 € / pers.
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Épinay-sur-Orge - Essonne (91)
Plongez dans un univers où la tradition culinaire rencontre l'innovation avec Stevents Team Traiteur. Chaque plat est une promesse d'émerveillement, confectionné sur ...
À partir de 30.00 € / p./ personne
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Alfortville - Val-de-Marne (94)
Kankou Traiteur propose une cuisine moderne, authentique et créative qui s'inspire d’une cuisine fusion alliant des saveurs africaines, caribéennes et ...
Forfait dès 39 € / pers.
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Nibelle - Loiret (45)
Les Délices de St Louis réalisent des plats artisanaux avec produits du terroir et saisonniers. Tout est fait par leurs soins. NOUS POUVONS REPONDRE AUX DEMANDES N ...
À partir de 10.00 € / p./ personne
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Paris 5 - Paris (75)
Optimisez votre événement avec EF Event Traiteur, expert en expériences culinaires uniques. Pour vos événements professionnels et particuliers, notre équipe de chefs ...
À partir de 25.00 € / p./ personne
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Paris - Paris (75)
Une prestation de traiteur perfectionnée dans les moindres détails L'excellence du service traiteur d'Eventicity est reconnue. La brigade assure un service de conseil et ...
Forfait dès 37 € / pers.
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Courcouronnes - Essonne (91)
Obtenir un devis : Nous nous occupons de tout ! Simplifiez l’organisation de votre réception avec notre formule Clé en main. Votre traiteur se charge de tout pour faire ...
Forfait dès 8 € / pers.
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Lattes - Hérault (34)
A la Bonne Franquette vous propose des Buffets ou Plats cuisinés avec ses spécialités LOCALES ou bien des desserts sur mesure 100% faits maison et des services avec 10 ans ...
Forfait dès 15 € / pers.
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Saint-Gengoux-le-National - Saône-et-Loire (71)
Simplifiez l'organisation de vos événements et offrez une expérience inoubliable à vos convives avec notre service traiteur spécialisé. Que ce soit pour des banquets, ...
À partir de 10.00 € / p./ personne
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Agde - Hérault (34)
O Saveurs d’Antoine est avant tout un traiteur reconnu dans la région, il se fera un plaisir de réaliser votre menu de mariage ou un cocktail dînatoire élaboré avec ...
À partir de 20.00 € / p./ personne
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L'Haÿ-les-Roses - Val-de-Marne (94)
Contactez nous pour connaitre la détail de notre tarification
Forfait dès 38 € / pers.
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Savigny-le-Temple - Seine-et-Marne (77)
Ambassadrice de la gastronomie créole et de la cuisine du monde, Cheffe Lyly, de son vrai nom Lydia BANGOU, est originaire de la Guadeloupe et partage son talent culinaire ...
À partir de 25.00 € / p./ personne
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Beaubray - Eure (27)
Chez nous, chaque plat raconte une histoire. Depuis plus de 10 ans, nous avons fait du goût et de l’engagement notre signature. Que ce soit pour un mariage, un ...
À partir de 15.00 € / p./ personne
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Maromme - Seine-Maritime (76)
Depuis 2013, notre service traiteur et organisation propose des produits frais et faits maison. Surprenez vos invités avec une cuisine gastronomique riche en saveurs. ...
À partir de 20.00 € / p./ personne
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Galgon - Gironde (33)
Buffets, cocktails ou réceptions, Vironneau Traiteurs vous propose un large choix de formules afin de réaliser à la perfection votre événement, selon votre budget et vos ...
À partir de 18.00 € / p./ personne
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Épinal - Vosges (88)
Cap sur l’Afrique est née de la passion de Zeina, sa gérante, pour la cuisine sénégalaise à Épinal et Saint-Dié-des-Vosges. Originaire du Sénégal, Zeina a grandi ...
À partir de 20.00 € / p./ personne
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Décines-Charpieu - Rhône (69)
Vous souhaitez que le jour de votre mariage vos proches se régalent d'une nourriture exquise et savoureuse ? Les saveurs de Anna Traiteur vous propose ses recettes et son ...
Forfait dès 15 € / pers.
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Mouans-Sartoux - Alpes-Maritimes (06)
Notre établissement Jérôme Ravel Traiteur aura le plaisir de vous proposer un accueil subtil, dont la qualité d'une cuisine traditionnelle se mélangeant aux goûts ...
À partir de 19.00 € / p./ personne
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RSE
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Nousty - Pyrénées-Atlantiques (64)
Nous pouvons nous adapter à beaucoup de vos demandes n'hésitez pas !
À partir de 60.00 € / p./ personne
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Gaillon - Eure (27)
A KA PWEL' LA organise tous vos événements privés ou professionnels en répondant à toutes vos demandes et vos exigences, ils interviennent directement chez vous en ...
Forfait dès 55 € / pers.
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Baldersheim - Haut-Rhin (68)
Laurent organise tous vos événements privés ou professionnels, spécialisé dans le BIO. Des cours de cuisine et des formations sur les plantes sauvages avec cueillette ...
Forfait dès 58 € / pers.
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Marseille 13 - Bouches-du-Rhône (13)
Nous mettons un point d'honneur à offrir des prestations exclusives adaptées à vos besoins. Notre expertise s'étend à une large gamme de services de qualité, incluant ...
À partir de 19.99 € / p./ personne
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Clamart - Hauts-de-Seine (92)
LE MAYDANE organise tout type d’événement privé ou professionnel. Passionné et expérimenté, il vous propose de réaliser, en profitant de leur savoir-faire, vos repas ...
À partir de 7.00 € / p./ personne
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Pontpoint - Oise (60)
Entreprise artisanale, Traiteur Villette possède plus de 35 années d'expérience à son actif pour sublimer vos événements au moyen de ses plats gourmands et raffinés ...
Devis personnalisé sur demande
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Gottesheim - Bas-Rhin (67)
Philippe et Sophie, dotées d’une grande expérience auprès d’immense chef et à travers le monde. Nous travaillons dans la création et l’imagination mélangeant ...
À partir de 12.10 € / p./ personne
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Poissy - Yvelines (78)
La Passion Traiteur organise tout type d’événement privé ou professionnel, vous proposant des produits d’exceptions. Expérimenté et passionné, toute l’équipe ...
À partir de 10.00 € / p./ personne
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Neuilly-sur-Marne - Seine-Saint-Denis (93)
Emmanuel Service Traiteur : l'excellence à votre service pour sublimer les moments les plus précieux de votre vie. Découvrez une cuisine gastronomique Afro-Européenne qui ...
Forfait dès 45 € / pers.
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Morestel - Isère (38)
Vous pourrez bénéficier des services de KREYOL KITCHEN TRAITEUR pour un mariage, un baptême, un anniversaire, un buffet, un cocktail, un comité d'entreprise ou pour tout ...
Forfait dès 42 € / pers.
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Saint-Cloud - Hauts-de-Seine (92)
Depuis 2012, nous séduisons, surprenons et apportons toutes nos compétences à une clientèle toujours plus exigeante, mais aussi fidèle lorsque nous nous mettons au ...
À partir de 25.00 € / p./ personne
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Élancourt - Yvelines (78)
Depuis 20 ans, SARAH LIMA, spécialisée dans la cuisine brésilienne, organise et réalise toutes vos réceptions privées ou professionnelles dans une ambiance festive et ...
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Méry-sur-Marne - Seine-et-Marne (77)
BAC TRAITEUR organise et réalise toutes vos réception, quelles soient familiales ou d’entreprises dans une ambiance conviviale, en vous faisant profiter de son ...
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Épinay-sur-Seine - Seine-Saint-Denis (93)
De la planification minutieuse à l'exécution impeccable, une expérience culinaire sur mesure vous est offerte, que ce soit pour des fiançailles, un mariage, un ...
À partir de 20.00 € / p./ personne
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Limay - Yvelines (78)
Bienvenue chez LES MERVEILLES DU PALAIS, votre partenaire de confiance pour des expériences culinaires inoubliables. Spécialisés dans les services de traiteur pour les ...
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Cergy - Val-d'Oise (95)
Sel & Lumière traiteur, c'est un professionnel de la restauration événementiel opérant partout en France. Ses équipes vous proposent leur service pour régaler vos ...
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Sainte-Mesme - Yvelines (78)
Chez nous, vous trouverez une variété de produits certifiés pour leur originalité et leurs performances exceptionnelles. Nous offrons une sélection de produits qui ...
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Pavillons-sous-Bois - Seine-Saint-Denis (93)
N'hésitez pas à nous contacter pour tous vos événements. Nous vous proposerons des prestations adaptées à vos envies : - Service à table - Livraison - A emporter...
À partir de 15.00 € / p./ personne
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Callian - Var (83)
Implantés dans le Var depuis 7 ans, nous sommes d'ores et déjà connus et reconnus pour notre qualité et notre professionnalisme. Une équipe jeune et dynamique prépare ...
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Saint-Étienne - Loire (42)
Traiteur basé sur saint Étienne nous proposons une gastronomie Afro fusion et traditionnelle française.
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Bois-Jérôme-Saint-Ouen - Eure (27)
Nos cockatils à partir de 8EUR, nos buffets à partir de 19EUR, nos repas à tables à partir de 45EUR, nos brunchs et prestations à domicile, sur devis.
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Montussan - Gironde (33)
Tous les employés de Traiteur Tendance, expérimentés et passionnés, seront à votre disposition et à votre service pour toutes demandes. Nous pourrons vous proposer nos ...
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