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Pour les amateurs de tourte à la blette, célèbre désert sucré du Sud ou bien encore d'une bonne pissaladière pleine de soleil et du chant des cigales, un banquet de mariage avec un buffet est idéal. Toutes les saveurs du Sud seront donc mises en avant et à l'honneur, pour le plus grand plaisir de tous. De plus le savoir faire d'un traiteur pourra vous apporter une nouvelle façon de voir cette cuisine méditerranéenne différemment, parfois employé avec d'autres produits peu courants. Vous pourrez aussi par exemple demander une salade niçoise, qui mise en petite verrine pourra plaire à tout le monde comme étant un savoureux met familial et apprécié de tous. Ce repas de mariage sera plus qu'un simple dîner et fera saliver vos convives. Votre traiteur de mariage aura donc entre ses mains toute la réussite de votre buffet dînatoire le jour j de votre mariage. Ainsi vous pourrez profiter pleinement de chaque instant sans avoir à vous souciez du déroulement du repas ou même de celui de votre vin d'honneur.
Savourez des plats cuisinés rien que pour vous et votre mariage par des chefs est digne des plus grandes réceptions et des plus grands restaurants. Tout cela est possible pour le plus beau jour de votre vie, quelque soit votre budget. Même le plus classique pan bagnat pourra être servit en tant que petit four, avec des produits de la région et des ingrédients plus luxueux pour lui donner un aspect esthétique plus moderne. Ainsi vous garder les saveurs de votre terroir sans pour autant le dénaturer. Cependant les chefs cuisiniers tout comme votre traiteur pourront également vous proposer des créations culinaires uniques, qui n'existeront que pour votre mariage. Vous pourrez par la même façon convenir à tous les régimes alimentaires ainsi que faire attention aux allergies de certains de vos invités de mariage ou de votre famille.
Après avoir analysé chaque proposition de plusieurs traiteurs, vous n'aurez plus qu'à choisir l'heureux élu qui sera le traiteur de mariage en charge de votre fête dans les Alpes Maritimes. Il ne faut pas négliger non plus l'avis des anciens clients pour faire son choix. En effet, ce paramètre en dit long sur le travail de ce professionnel de la restauration. Le bouche à oreille peut être aussi également un très bon moyen de découvrir son futur traiteur de mariage. Il est important de savoir qu'au lendemain de votre mariage, vos invités parleront surtout de votre repas plus que du moment précis de votre union. Le choix de votre traiteur est donc l'un des choix les plus importants de tout votre mariage. Cependant il ne faut pas non plus oublier que ce jour est le votre et qu'en conséquent vous devez avant tout choisir un repas qui plait aux jeunes époux et pas seulement à leur famille ou convives.
Ainsi pour transformer votre réception de mariage en moment d'exception, votre traiteur se pliera en quatre pour réaliser vos envies et rentrer le plus possible dans le cadre du thème de votre mariage. Votre traiteur vous accompagnera depuis le choix du menu jusqu'aux moindres détails de la décoration du lieu de réception. Le traiteur vous apportera donc un vrai service personnalisé et unique, lors d'un buffet ou un cocktail dînatoire de qualité. Vous pourrez également prétendre à un service à table avec des maîtres d'hôtel tant expérimentés que dynamiques, qui seront là pour gérer l'avancer du repas ainsi que les besoins de réapprovisionnements en boissons sur les tables. De plus un traiteur saura vous conseiller pour choisir au mieux des plats ou vins adaptés à vos besoins mais aussi ceux qui s'accordent le mieux entre eux.
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