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Traiteurs spécialisés en cuisine Africaine
Les caractéristiques de la cuisine Africaine
Chaque rencontre autour de la nourriture en Afrique devient une grande fête. La population africaine se caractérise par sa variété. Entrer dans sa gastronomie, signifie l’exploration du sens du goût et de l'odorat. L'une des principales caractéristiques de la cuisine africaine est l'influence subie par les différencions colonisations à travers l'histoire où les Égyptiens, les Grecs, les Garamantes, les Arabes et les Asiatiques faisaient partie de cette histoire en Afrique du Nord. En Afrique de l'Est, le café, l'orge, le millet, les lentilles, le lin et les pois font partie de ses plats. Et pour la partie centrale du continent, les bananes, le manioc, le gibier et les légumes prennent une grande importance. La zone ouest est particulièrement abondante dans les plats de poisson. En revanche dans le sud, vous trouvez des cultures d'agrumes et de maïs avec des pâtes qui servent d'accompagnement aux sauces.
Si vous aimez la cuisine africaine, la première recette qui vous viendra en tête est surement celle du couscous traditionnel du Maroc. Il combine plusieurs types de viandes, des légumes abondants et bien sûr une variété d'épices qui font de ce plat un vrai délice. Néanmoins, la cuisine gastronomique de l’Afrique est vraiment exotique. Dans cette gastronomie, les herbes aromatiques et les épices sont utilisés en abondent, pour parfumer les aliments. Ces épices sont, en général, le poivre noir, le gingembre, la cardamome, la muscade, la coriandre et le thym. En ce qui concerne les desserts, les fruits frais sont généralement très consommés.
Le meilleur traiteur africain pour toutes les occasions
Sur 1001traiteurs.com, vous pouvez trouver facilement un traiteur africain haut de gamme pour vos mariage, un baptême, une réception ou un simple cocktail, grâce aux avis clients. Les traiteurs sont présents dans la majorité des régions de la France, mais aussi en Belgique et en Suisse. il faut savoir que différents plats de la cuisine africaine utilisent une combinaison de fruits, de céréales et de légumes locales, ainsi que des produits laitiers et de la viande. Vous trouvez aussi des variétés très importantes dans le menu proposé par les traiteurs, selon les habitudes et les tendances alimentaires de nombreuses populations du continent d’Afrique. Différents ingrédients locaux sont utilisés lors de la préparation de ces plats gastronomiques, tels que les épinards, les tomates, les poivrons, les piments, l'oignon et le beurre d'arachide. La cuisine typique se compose généralement d'un seul plat, mijoté avec peu de viande, beaucoup d'huile, des légumes, des épices et les boules de pâte, utilisées généralement comme ustensile savoureux pour étaler les sauces. Vous pouvez choisir parmi différentes boissons rafraîchissantes alcoolisées ou non alcoolisées. Pour les desserts proposés par les traiteurs du site, ils sont bien à base de fruits frais comme les ananas, les mangues, les fruits de la passion ou la papaye. Les bananes frites dans des crêpes ou des patates douces qui, combinées avec des noix de coco, se transforment dans certains desserts en gâteaux. Vous pouvez demander en ligne un devis traiteur pour un buffet complet, selon le nombre de personnes qui assisteront à votre événement.
Découvrez une sélection de nos traiteurs
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Magny-les-Hameaux - Yvelines (78)
BIENVENUE A MADAGASCAR Envie de voyage sans quitter la France ? Plongez dans la magie des saveurs malgaches , entre exotisme et tradition festive ! Un traiteur malgache ...
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Paris 17 - Paris (75)
Chez Traiteur Tess, nous vous offrons la flexibilité de choisir la formule qui vous convient le mieux. Que vous souhaitiez une livraison seule ou avec personnel de ...
À partir de 7.00 € / p./ personne
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Paris 12 - Paris (75)
Magnolia for EVENT c’est une association de traiteurs spécialisés chacun dans leur domaine. Cette association nous permet de mutualiser certains postes de nos ...
À partir de 13.90 € / p./ personne
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Breuillet - Essonne (91)
Ardélices, expert en buffets traiteur chics et gourmands, propose des prestations sur mesure pour tous vos événements. Que vous recherchiez un buffet champêtre, ...
À partir de 20.00 € / p./ personne
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Chaponost - Rhône (69)
Depuis notre reprise de la société en juin 2023, la nouvelle équipe et moi-même sommes motivés à vous offrir des prestations de qualité. Nous sélectionnons au maximum ...
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Cuverville - Calvados (14)
Nous organisons tout type de réception privée ou professionnelle.
Forfait dès 9 € / pers.
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Magny-en-Vexin - Val-d'Oise (95)
Tous types d'évènements privés ou professionnels de 20 à 200 personnes. - Plus de 20 salles à louer avec notre service traiteur ! Val d'Oise (95), Yvelines (78), ...
À partir de 9.90 € / p./ personne
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Corbeil-Essonnes - Essonne (91)
Devis sur meure et personnalisé.
À partir de 8.00 € / p./ personne
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Villecresnes - Val-de-Marne (94)
Formules Mariage au Bois d'Auteuil Formules clés en main à partir de 75 € TTC location de salle incluse ! Formules Mariage à l'extérieur : à partir de 70 € TTC ...
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Gagny - Seine-Saint-Denis (93)
Bienvenue chez J&J Traiteur Événementiel. Société située en Seine-Saint-Denis (93), qui officie essentiellement en Ile-de-France. Fort de ses 30 années ...
Forfait dès 22 € / pers.
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Épinay-sur-Orge - Essonne (91)
Pour votre événement privé, l'équipe mettra tout en œuvre pour vous satisfaire et enchanter vos papilles. Traiteur à domicile possible
À partir de 30.00 € / p./ personne
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Alfortville - Val-de-Marne (94)
- Plats froids - Plats chauds - Desserts - Gâteaux (entremets, wedding-cake, choux,…) - Pièces cocktails salées, Pièces ...
Forfait dès 39 € / pers.
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Paris 5 - Paris (75)
EF EVENT, une société qui s'occupe de vos évènement de A à Z. De l'organisation de vos soirée à un service traiteur, notre objectif est que vous puissiez passé des ...
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Lattes - Hérault (34)
Devis sur mesure et personnalisé.
Forfait dès 15 € / pers.
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Paris - Paris (75)
Vous souhaitez organiser un évènement unique ? Eventicity vous propose de le convertir en un événement sur mesure ! L'agence est basée à Paris et en Île-de-France, ...
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Saint-Gengoux-le-National - Saône-et-Loire (71)
Cocktails : A chaque événement son cocktail ! Du plus simple au plus raffiné, de quoi satisfaire tout les gourmets. Du « sur mesure » adapté à votre ...
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Agde - Hérault (34)
Spécialiste du mariage sur mesure à la demande du client Baptême Communion Anniversaire Comité d’entreprise Tout repas de fin d’année ainsi que le réveillon de ...
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L'Haÿ-les-Roses - Val-de-Marne (94)
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Beaubray - Eure (27)
L'équipe de "La cuisine de l'auberge " un seul objectif : Créer un évènement à votre image. C'est pourquoi, nous nous efforçons d'apporter beaucoup de flexibilité ...
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Maromme - Seine-Maritime (76)
Depuis 2013, notre service traiteur et organisation propose des produits frais et faits maison. Surprenez vos invités avec une cuisine gastronomique riche en saveurs. ...
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Épinal - Vosges (88)
Devis sur mesure et personnalisé.
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Galgon - Gironde (33)
Vironneau Traiteurs se tient à votre disposition pour l'organisation de toutes vos réceptions. Nous serons à vos côtés pour la réalisation de votre événement et ...
À partir de 18.00 € / p./ personne
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Mouans-Sartoux - Alpes-Maritimes (06)
Notre établissement Jérôme Ravel Traiteur aura le plaisir de vous proposer un accueil subtil, dont la qualité d'une cuisine traditionnelle se mélangeant aux goûts ...
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RSE
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Nousty - Pyrénées-Atlantiques (64)
Formules tout compris de la prestation complète d'organisation jusqu'au jour J à partir de 80euros.
À partir de 60.00 € / p./ personne
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Nanterre - Hauts-de-Seine (92)
Pendant votre événement le desiré de la méditerranée s'occupe de tout Vous préparez le repas complet du l'entrée jusqu'au dessert inclus les boissons On peux vous ...
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Décines-Charpieu - Rhône (69)
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Marseille 13 - Bouches-du-Rhône (13)
Etudes et devis personnalisés sur demande
À partir de 19.99 € / p./ personne
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Gaillon - Eure (27)
Nous organisons toutes vos réceptions privées ou professionnelles dans une ambiance venus directement des Antilles. Nous récupérons nos produits dans des magasins ...
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LE MAYDANE organise tout type d’événement privé ou professionnel. Passionné et expérimenté, il vous propose de réaliser, en profitant de leur savoir-faire, vos repas ...
À partir de 7.00 € / p./ personne
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Élancourt - Yvelines (78)
Sarah vous organise avec passion et avec sa touche du Brésil toutes vos réceptions privées ou professionnelles.
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Méry-sur-Marne - Seine-et-Marne (77)
Devis personnalisé sur demande.
À partir de 15.00 € / p./ personne
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Baldersheim - Haut-Rhin (68)
Laurent organise tous vos événements privés ou professionnels, spécialisé dans le BIO. Des cours de cuisine et des formations sur les plantes sauvages avec cueillette ...
Forfait dès 58 € / pers.
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Poissy - Yvelines (78)
La Passion Traiteur organise tout type d’événement privé ou professionnel, vous proposant des produits d’exceptions. Expérimenté et passionné, toute l’équipe ...
À partir de 10.00 € / p./ personne
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Pontpoint - Oise (60)
Entreprise artisanale, Traiteur Villette possède plus de 35 années d'expérience à son actif pour sublimer vos événements au moyen de ses plats gourmands et raffinés ...
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Morestel - Isère (38)
Pour vos grands et petits évènements, vous rêvez de faire voyager vos proches, ami(e)s ou collaborateurs(ratrices) en leur permettant de déguster un repas ou cocktail ...
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Neuilly-sur-Marne - Seine-Saint-Denis (93)
"ÉVÉNEMENTS PRIVÉS Que ce soit pour un dîner intime, un rassemblement en famille ou un apéritif entre amis, Yves Emmanuel, votre traiteur africain, vous offre une ...
Forfait dès 45 € / pers.
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Savigny-le-Temple - Seine-et-Marne (77)
Ambassadrice de la gastronomie créole et de la cuisine du monde, Cheffe Lyly, de son vrai nom Lydia BANGOU, est originaire de la Guadeloupe et partage son talent culinaire ...
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Saint-Cloud - Hauts-de-Seine (92)
Depuis 2012, nous séduisons, surprenons et apportons toutes nos compétences à une clientèle toujours plus exigeante, mais aussi fidèle lorsque nous nous mettons au ...
À partir de 25.00 € / p./ personne
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Le Chesnay - Yvelines (78)
Chaque personne, chaque couple, chaque mariage est unique, alors pourquoi le repas ne devrait pas l’être lui aussi ? L’équipe Au Paradis des Gourmets travaille avec ...
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Lissac-et-Mouret - Lot (46)
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Honfleur Traiteur est le partenaire de tous vos évènements privés : communion, mariage, soirées, réunion familiale, anniversaire..., il sait s'adapter et créer ces ...
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Pavillons-sous-Bois - Seine-Saint-Denis (93)
N'hésitez pas à nous contacter pour tous vos événements. Nous vous proposerons des prestations adaptées à vos envies : - Service à table - Livraison - A emporter...
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Sel & Lumière traiteur, c'est un professionnel de la restauration événementiel opérant partout en France. Ses équipes vous proposent leur service pour régaler vos ...
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La Dolce Vita Traiteur régalera vos papilles avec des mets d'une délicatesse et d'un raffinement sans pareil pour rendre votre événement unique, inoubliable et riche en ...
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