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1001Traiteurs - Traiteurs - France - Alsace - Bas-Rhin - Strasbourg (67000)

Au Poulet de ma Grand-Mère

41 chemin du Beulenwoerth, 67000 Strasbourg

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Présentation

Au poulet de ma grand-mère vous propose d’organiser votre événement privé ou professionnel où tout est fait devant vos yeux et dans une atmosphère chaleureuse. Nous sommes faits pour les amoureux de la bonne viande, spécialiste de la grillage, barbec...ue… Nous préparons tout dans le lieu que vous aurez choisi au regard de tous pour un moment unique.

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Tarification

Formule de base à partir de 12€/pers pour un groupe de 20 personne minimum.

Modes de restauration

Buffet

Minimum de convives
25
Maximum de convives
200

A partir de 13.00 € TTC / personne

Repas assis

Minimum de convives
35
Maximum de convives
250

A partir de 18.00 € TTC / personne

Prestations

Nous vous proposons un large choix de viande rôtie, à livrer, à emporter, nous pouvons préparer à domicile (20 pers. min.).

Interview

interview Au Poulet de ma Grand-Mère

Au Poulet De Ma Grand-mère

14 octobre 2022

Jean Sattler nous présente son concept de rôtisserie ambulante et ses services associés.

 

Pouvez-vous nous donner trois mots qui vous caractérisent ?

Dynamisme, rigueur et authenticité.


Avez-vous une ligne directrice propre ? Une devise qui vous guide ?

« La gastronomie toujours plus proche de chez vous ! »


Qu’est-ce qui vous inspire dans votre cuisine ?

La qualité des produits travaillés et le goût.


Quel est votre style culinaire ? Comment décririez-vous votre cuisine ?

Conviviale et authentique.


Quelle prestation rencontre le plus de succès ?

La formule " GALA " (poulet ribs et gigot d'agneau).


Avez-vous un concept particulier ? Pourriez-vous le décrire en quelques lignes ?

Nous mêlons à la fois la cuisine et le service à domicile grâce à notre concept de rôtisserie ambulante.


Avez-vous une spécialité ? Une association insolite ? Un ingrédient que vous aimez utiliser ?

Le poulet jaune premium au maïs non traité. 


Qu'est-ce qui vous différencie de vos concurrents ? 

L’éventail de nos prestations :
-    Vente à emporter ;
-    Livraison à domicile ;
-    Animation food-truck ;
-    Service de traiteur à destination des entreprises (séminaire, fête d’entreprise…) ;
-    Service de traiteur à destination des particuliers (mariage, anniversaire, baptême…) ;


Quelles sont les tendances qui se profilent selon vous ?

Le circuit court alimentaire (du producteur au consommateur).


Avez-vous vécu une manifestation marquante/un évènement insolite/une situation cocasse ?

L'organisation d'un mariage au nouvel An en 2017.


Quel est votre meilleur souvenir de traiteur ?

Une prestation traiteur au domicile d'un client. La prestation s’était terminée à 2h00 du matin.


Quelles sont vos plus belles références ?

Schroll, Point P, Leroy Merlin, Eurovia, Kiloutou.


Ethique : quelles valeurs défendez-vous au quotidien ?

La rigueur du service ainsi que la qualité et la fraicheur des produits proposés.


Quels conseils donneriez-vous aux internautes pour la sélection de leur traiteur ?

Ne pas hésiter à poser des questions sur la qualité, l’authenticité et la fraicheur des produits cuisinés par le traiteur. Plus vous avez d’informations, mieux vous pourrez faire votre sélection.


Que diriez-vous aux internautes qui hésitent encore à vous choisir ? 

Venez goûter nos produits et visiter notre site www.apgm.fr ! 😊


Un point qui n'a pas été abordé dont vous souhaiteriez parler ?

Nos projets dans les 10 ans à venir : élargir notre présence en France grâce à la création de notre propre réseau de franchise.

 

Au poulet de ma grand-mère, le traiteur idéal pour les carnivores. 
 

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