48 Heures Traiteur

Découvrez Cédric Milano : chef passionné, traiteur d'excellence et expert en événements haut de gamme

Cédric Milano, chef cuisinier talentueux, apporte une expertise unique dans la gastronomie et l’événementiel. Né à Montereau-Fault-Yonne, il a construit un parcours exemplaire grâce à des formations solides : CAP/BEP Cuisine, CAP/BEP Service en salle et Baccalauréat Professionnel. Diplômé de l’Académie Nationale de Cuisine, il a perfectionné son savoir-faire dans des établissements renommés tels que Les Prémices à Bourron-Marlotte et Le Natacha à Paris, où il a allié authenticité et générosité dans ses créations.

Une carrière dédiée à l’excellence culinaire et aux réceptions prestigieuses

En 2004, Cédric rejoint Raynier Marchetti, une référence incontournable dans l’art de la réception haut de gamme. Pendant neuf ans, il y a orchestré des événements d’envergure tels que :
- Des cocktails de 10 000 participants au Bourget
- Des séminaires de 4 500 invités en Suisse
- Des réceptions internationales organisées dans des lieux prestigieux comme Bercy et le Musée des Arts Forains

Créativité et exigence au service de vos événements

En 2010, Cédric Milano fonde 48 Heures Traiteur, suivi en 2013 par Le Point Gourmand, situé à la frontière de l’Yonne et de la Seine-et-Marne. Ces structures proposent une cuisine locale, raffinée et généreuse, idéale pour sublimer mariages, séminaires, soirées d’entreprise et autres occasions.

Faites confiance à un chef passionné, expérimenté et engagé pour transformer vos événements en moments inoubliables. Contactez dès maintenant Le Point Gourmand, le partenaire idéal pour votre location de salle et l’organisation de votre réception.
Etude et devis personnalisé sur demande.

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