…compétent. Toute son équipe se succédera à vos côtés pour vous prodiguer ses conseils et vous assurer une coordination, un service et une cuisine…
Voir la fiche
…« l'Abbaye de Talloires ». Maison dans laquelle il y sera Chef durant 8 années. Son travail en fût d'ailleurs reconnu par de grands guides gastronomiques…
Voir la fiche
…Irlande. J'ai aussi visité Saint-Barth. Je pose mes valises en été à Biarritz. Grâce à toutes ces années de dur labeur, je me suis initiée et…
Voir la fiche
…élaboré à partir de produits frais de saison. Leur cuisine s'inspire de la cuisine traditionnelle tout en y mêlant créativité et originalité.…
Voir la fiche