1001Traiteurs - Traiteurs - France - Bretagne - Ille-et-Vilaine - Muel (35290)

Le Relais de L'Hermine

35 route de Brocéliande, 35290 Muel

8 avis clients

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Présentation

Depuis 2008, nous organisons toutes vos réceptions privées ou professionnelles. Nous vous accompagnerons et nous serons à vos côtés tout au long de votre projet, nous vous ferons profiter de notre expérience et de notre passion. Nous pouvons nous dép...lacer directement chez vous ou dans le lieu que vous aurez choisi. Possibilité de privatiser nos salles. Pour plus d’informations veuillez nous contacter.

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Tarification

Obtenez un devis sur mesure pour votre projet ! Nous sommes en mesure de vous fournir un devis personnalisé qui répond à vos besoins et à votre budget.
Le tarif variera en fonction du service avec ou sans personnel et autre prestations supplémentair...es.

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Exemple de menu pour mariage anniversaire autre

Nous pouvons changer nos menus suivant la saison ( garnitures, sauce, allergie) demandée nous pour tout renseignements
Nos propositions de menu sont à partir de 35€ à 70€ + suivant votre choix de mets


A partir de 39.50 € TTC / Personne

Restauration

Relais de l'hermine reste à votre écoute pour tout renseignement sur un cocktail déjeunatoire ou dinatoire, plateau repas, buffet froid ou avec plat chaud, nous mettons notre personnel si vous souhaitez pour toute demande de repas, vin d'honneur

Modes de restauration

Buffet

Minimum de convives
15
Maximum de convives
500

A partir de 13.50 € TTC / personne

Cocktail

Minimum de convives
15
Maximum de convives
500

A partir de 7.00 € TTC / personne

Repas assis

Minimum de convives
10
Maximum de convives
500

A partir de 39.50 € TTC / personne

Plateau repas

Minimum de convives
5
Maximum de convives
200

A partir de 15.00 € TTC / personne

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Prestations

Nous organisons tous vos événements privés ou professionnels en vous offrant leur expérience et passion. Nous répondrons et nous nous adapterons à toutes vos attentes et exigences (livraison, à emporter…)

Période d'ouverture

Nous vous proposons nos prestations tout au long de l'année.

Questions au prestataire

En quelle année avez-vous lancé votre activité ?

Nous sommes en activité depuis plus de 16 ans (2008) Traiteur relais de l'hermine à Muel

En quoi vous différenciez-vous de vos concurrents ?

Nous travaillons des produits frais de saisons, une petite partie de local à moins de 50 km de la bretagne, nous pouvons avoir des produits surgelés sur certaine demande comme ( kangourou, suivant la saison noix st Jacques)

Avec quelles salles de réception travaillez-vous ?

Nous nous déplaçons à 100 km+ de notre lieu Chateau la ville queno, chateau du pin, domaine de la chasse, domaine des Hayes, domaine pléssis provost, val de landrouet, chateau du val st just, la ferme billardais, Gites les couettes, les forges de Paimpont, Salle l'etang bleu, salle de Saint Onen la chapelle, le pont du Sée, Haras du reuzel et bien sur d'autres salle domaine et château

Proposez-vous des menus spécifiques ?

Menu Exotique Antillais, cuisine du monde

Cuisinez vous sur le lieu de réception ?

Tout nos produits sont fait dans notre cuisine, nous finissons sur place le dressage, réchauffer les plats, montage des assiettes

Quel est le prix minimum d'un menu hors location de la salle ?

Suivant votre choix de prestation de menu à partir de 35€ à 65€+

Quels sont les services inclus dans les forfaits que vous proposez ?

vaisselle, nappage, serviette, pain , café

Proposez-vous des menus personnalisés ?

Oui

Combien de temps à l'avance dois-je vous contacter ?

le plus tot possible

Quelles sont les modalités de paiement ?

virement, chèque

Pour combien de personnes puis-je réserver dans votre établissement ?

de 10 à 500+

Quelle est la note moyenne de dans votre établissement ?

voir avis

Y a-t-il des formules clefs en mains dans votre établissement ?

oui

Jusqu'où pouvez-vous vous déplacer ?

100km+

Incluez-vous des services spécifiques dans vos forfaits ?

oui

Quels Types de cuisine proposez- vous ?

cuisine semi gastronomique

Jusqu'à combien de personnes pouvez-vous servir pour un repas ?

500+

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Interview

interview Le Relais de L'Hermine

Le Relais de L'Hermine

29 août 2022

Le Relais de l’Hermine met sa passion à votre service pour faire de votre projet une réussite. Mr Legembre, responsable, nous en dit plus sur son activité.

 

Pouvez-vous nous donner trois mots qui vous caractérisent ?

A l’écoute, flexible, et gentil.


Avez-vous une ligne directrice propre ? Une devise qui vous guide ?

Toujours se remettre en question. Il faut toujours s’efforcer de faire mieux que les fois précédentes. 


Qu’est-ce qui vous inspire dans votre métier ?

Fabriquer, transformer les aliments bruts en plats savoureux et surtout, transmettre mon savoir-faire aux jeunes générations.


Quel est votre style culinaire ? Comment décririez-vous votre cuisine ?

Je fais de la cuisine simple, gouteuse et raffinée.
 

Quelle prestation rencontre le plus de succès ?

Les mariages dominent. Je fais aussi beaucoup de séminaires d’entreprise et de baptêmes. Quel que soit l’événement, je donne toujours le meilleur de moi-même.


Avez-vous une spécialité ? Une recette préférée ?

Pas spécialement. Je transmets le savoir qui me vient de mon père et j’apporte mes connaissances acquises lors de mes nombreux voyages à ma cuisine et à mes cocktails.


Quelles sont les tendances qui se profilent selon vous ?

Aujourd’hui ce qui compte c’est le bling bling. Faire quelque chose de spectaculaire mais avec moins de budget.


Plusieurs fois primé, parlez-nous des récompenses obtenues ces dernières années ?

Les seules récompenses qui comptent pour moi sont les avis et la satisfaction de mes clients.


Quel est votre meilleur souvenir de traiteur ?

Tous les événements auxquels j’ai pu participer sont importants pour moi et j’en gardent de merveilleux souvenirs. 


Ethique : quelles valeurs défendez-vous au quotidien ?

Favoriser les circuits courts et toujours travailler avec des produits frais, locaux et de saison afin de respecter les aliments avec lesquelles je travaille.


Quels conseils donneriez-vous aux internautes pour la sélection de leur traiteur ?

Bien comparer les devis et être cohérent avec le budget dont vous disposez. Et surtout, choisir un traiteur avec une personnalité qui match avec la vôtre. 


Que diriez-vous aux internautes qui hésitent encore à vous choisir ?

Venez nous voir pour vous faire une idée de ce nous proposons, on se fera un plaisir de vous recevoir pour en discuter et cerner vos besoins !


Un dernier mot pour la fin :

Faites-nous confiance, vous ne serez pas déçu ! Jetez un œil à nos avis, ils parlent d’eux-mêmes.

 


Laissez-vous séduire par la cuisine du Relais de l’Hermine !
 

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Les avis clients (8)

5
Qualité de la prestation
Professionnalisme du prestataire
Rapport qualité/prix
Temps de réponse
A

Aurore

Qualité de la prestation
Professionnalisme du prestataire
Rapport qualité/prix
Temps de réponse

Nous avons choisi le service traiteur de M. Legembre pour notre réception de mariage. Il a démontré une remarquable attention à nos besoins, s'efforçant de concevoir un menu parfaitement adapté à nos goûts. Les ingrédients utilisés sont de haute qualité, engendrant des plats délicieux et copieux. L'efficacité et le professionnalisme de toute son équipe de traiteurs sont impressionnants. Nos invités ont été absolument ravis, tout comme nous ! Je recommande fortement M. Legembre en tant que traiteur pour tout événement.

Avis déposé en octobre 2023

S

Sébastien

Qualité de la prestation
Professionnalisme du prestataire
Rapport qualité/prix
Temps de réponse

Absolument parfait pour notre cérémonie nuptiale ! Que ce soit lors de la réception du vin, jusqu'au dessert et même pour le brunch, tous nos invités et nous-même avons totalement apprécié. Points forts : animation innovante autour de la galette, service discret et courtois avec de petites attentions bien pensées. Un grand merci à toute l'équipe pour ce moment inoubliable.

Avis déposé en septembre 2023

D

David

Qualité de la prestation
Professionnalisme du prestataire
Rapport qualité/prix
Temps de réponse

Optez pour l'excellente qualité de service de M. et Mme Legembre pour votre mariage. Leur équipe de serveurs professionnels et discrets vous assure une cérémonie sans faille. Leur capacité à offrir un repas de mariage de haute qualité a été reconnue par tous, que ce soit lors du cocktail, du repas principal ou de l'évènement retour. Leurs prestations uniques, y compris l'animation galette et le dessert Brocéliande, ajoutent une touche spéciale à votre soirée. Faire confiance au Relais de l'Hermine est un choix certain pour la réussite de votre soirée de mariage. Cyriaque et Stéphanie ne peuvent que vous offrir le meilleur. Ne manquez donc pas l'opportunité de leur faire confiance pour votre mariage!

Avis déposé en août 2023

H

Hélène

Qualité de la prestation
Professionnalisme du prestataire
Rapport qualité/prix
Temps de réponse

Notre expérience a été marquée par l'exceptionnel service professionnel de l'équipe, en particulier grâce à Mr Legembre. Leur attention aux détails était impeccable, fournissant une ambiance chaleureuse et conviviale. De plus, nous avons été ravis par le repas délicieux et la présentation méticuleuse de chaque plat. Un grand merci à tout le personnel dévoué et compétent.

Avis déposé en juillet 2023

G

Gladys

Qualité de la prestation
Professionnalisme du prestataire
Rapport qualité/prix
Temps de réponse

Nous avons engagé le traiteur "Relais de l'Hermine" pour notre mariage qui a eu lieu le 29 Avril 2023. Du vin d'honneur au dessert, chaque plat servi par ce traiteur de mariage était délicieux et en abondance. Nous avons été comblés par leur service culinaire exceptionnel. Nous recommandons vivement le Relais de l'Hermine pour toute réception de mariage ou autre occasion spéciale requérant un traiteur de qualité.

Avis déposé en mai 2023

C

Cécile

Un immense MERCI à l'équipe traiteur

Qualité de la prestation
Professionnalisme du prestataire
Rapport qualité/prix
Temps de réponse

Quel bonheur d'avoir pris Le Relais de l'Hermine comme traiteur de notre mariage. Le personnel a travaillé avec le sourire, avec bienveillance envers nos invités et nous-mêmes. Le repas a été apprécié par l'ensemble des invités voyageant dans les îles. Nous recommandons et nous vous rappellerons avec plaisir !!

Avis déposé en mai 2022

R

Romain

inoubliable

Qualité de la prestation
Professionnalisme du prestataire
Rapport qualité/prix
Temps de réponse

Le Relais de L'Hermine a été le traiteur pour notre mariage, et on peut dire que c'était magnifique, délicieux et éblouissant. Nous avons été 100% satisfait de collaborer avec eux, une équipe professionnelle, travaillant avec le sourire et discrétion. Le repas a été fabuleux et tout le monde était content du choix du menu. Le vin d'honneur fut un succès tout comme les différents ateliers proposés. Merci infiniment pour ces moment inoubliables.

Avis déposé en octobre 2021

J

Julie

Exceptionnel

Qualité de la prestation
Professionnalisme du prestataire
Rapport qualité/prix
Temps de réponse

Nous avions choisi Le Relais de L'Hermine pour le jour de notre mariage et ce fut merveilleux. C'était la perfection, tout s'est déroulé comme nous le souhaitions grâce à une équipe exceptionnelle. Tout le monde a apprécié le repas, il est vrai qu'il était délicieux et succulent. Merci à vous tous et toutes et nous conseillons ce merveilleux traiteur !!

Avis déposé en septembre 2021

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