Nous privilégions une alimentation locale et responsable en utilisant au moins 50 % de produits bio, labellisés ou provenant de producteurs locaux.
Anti-gaspillage
Nous mettons en place des actions concrètes pour réduire le gaspillage alimentaire et limiter les déchets grâce au recyclage et à l’élimination des plastiques à usage unique.
Livraison écologique
Nous réduisons l’empreinte carbone de nos livraisons en optimisant nos trajets, en utilisant des véhicules propres ou en favorisant des modes de transport plus durables.
Alternatives végé & véganes
Nous proposons des options végétariennes et véganes pour encourager une alimentation plus éthique et respectueuse de l’environnement.
Bien-être des équipes
Nous mettons en avant l’inclusion, l’égalité des chances, l’intégration des personnes en situation de handicap et la formation pour garantir un environnement de travail bienveillant et équitable.
Laboratoire de production
Nous garantissons la qualité et la sécurité alimentaire en réalisant des tests et contrôles réguliers dans un laboratoire agréé.
Français Traditionnel • Barbecue et grillades • Crêpes et galettes • Espagnol • Italien • Pâtisseries et desserts
Option Halal 🥩
Option Végétarien 🥦
Option Sans Gluten 🍞
Informations utiles :
Restauration & conditions
Prix / personne
Buffet
(20 - 300 pers.)
Sur devis
Cocktail
(20 - 300 pers.)
Sur devis
Repas assis
(20 - 100 pers.)
Sur devis
Plateaux repas/box
(20 - 100 pers.)
Sur devis
Brunch/Petit déjeuner
(20 - 300 pers.)
Sur devis
Grazing table
(20 - 100 pers.)
Sur devis
Alfredo Positano – Traiteur italo-français Paris 6 (75), chef privé possible, IDF
Présentation
Traiteur : Luca
Bienvenue à notre table ! ■■ Nous, c'est simple : on aime faire les choses bien. Vraiment bien. Avec des produits frais, du
talent et beaucoup de passion pour la cuisine italienne et française.
Ce qu'on fait pour vous
Que ce soit un cocktail d'entreprise, un mariage de rêve, un séminaire mémorable ou même un chef privé qui débarque dans votre cuisine – on s'occupe de tout ! Buffets raffinés, dîners dînatoires élégants, événements professionnels ou moments en famille... nous on adapte, on crée, on livre l'excellence.
Notre secret ? ■
Trois mots : Fraîcheur. Sérieux. Passion.
On sélectionne nos ingrédients comme on choisit ses amis – avec soin. On cuisinera comme si c'était pour nous. Et surtout, on croit que les choses bien faites, ça se transmet, ça se partage, ça crée des souvenirs.
Nos services
■■ Événementiel professionnel
Cocktails, séminaires, réceptions d'entreprise
■ Événementiel privé
Mariages, buffets, dîners dînatoires
■■■ Chef privé
Mise à disposition pour particuliers et entreprises
■ Service sur mesure
Adaptés à vos envies et vos contraintes
Entreprises, particuliers, petits ou grands événements...
...peu importe le contexte, notre mission reste la même : transformer votre table en moment d'exception où chaque saveur raconte une belle histoire.
Prêt à nous faire confiance ? ■
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Engagements RSE
Tarifs & prestations
Buffet
Pour 20 à 300 invités
Devis sur demande
Cocktail
Pour 20 à 300 invités
Devis sur demande
Repas assis
Pour 20 à 100 invités
Devis sur demande
Plateaux repas/box
Pour 20 à 100 invités
Devis sur demande
Brunch/Petit déjeuner
Pour 20 à 300 invités
Devis sur demande
Grazing table
Pour 20 à 100 invités
Devis sur demande
Inclus :
📦 Installation
🚚 Livraison
Sur devis :
🍹 Open bar
🎂 Dessert personnalisé
🔥 Animation culinaire
📐 Menu sur mesure
🎪 Chapiteaux / tentes
💐 Décoration
🪑 Mobilier
👌 Personnel de service
🍸 Barmen
🍽️ Vaisselle & ustensiles
🧹 Nettoyage
👋 Hôtes & hôtesses
🏠 Chef à domicile
Menus :
Catalogue Traiteur
Formules packagées
Dolce Vita
Devis personnalisé sur demande
■ Trois Formules de Cocktail Dînatoire
Traiteur Italienne & Française - Spécialiste en Événementiel
FORMULE 1■■ - L'ÉLÉGANCE CLASSIQUE La sélection intemporelle pour les événements sophistiqués
■ Pièces Salées (Base 50 pièces)
• Toast au Foie Gras - Foie gras de canard, brioche grillée, gelée de fruits rouges • Verrine Saumon Fumé - Crème fraîche, aneth, écaille de citron, pain d'épices
• Verrine Poulpe à la Méditerranée - Poulpe tendre, huile d'olive, citron, persil plat • Verrine Crevettes Roses - Crevettes, mayo maison, citron, piment d'Espelette
• Canapé Avocat & Crevette - Pain complet, guacamole, crevette, microgreens
• Gougères au Fromage - Pâte à choux, Gruyère, parmesan (6-8 pièces)
• Petite Quiche Lorraine - Crème fraîche, lard fumé, Gruyère (mini format)
• Olive Farcies au Fromage - Piquant et gourmand (8-10 pièces)
■ Pièces Sucrées (Base 30 pièces)
• Mini Éclair au Chocolat - Choux légers, ganache noire, éclat de cacao
• Tarte Fine aux Fruits Rouges - Pâte brisée croustillante, crème pâtissière, fruits frais • Macarons Assortis - Framboise, pistache, rose, chocolat (3 de chaque)
• Mille-Feuille Miniature - Pâte feuilletée, crème vanille, glaçage
• Nougat Tendre - Maison, amandes, miel, lavande (8-10 pièces)
• Friandises Chocolatées - Ganache, enrobées, décor doré
■ Service
• 1 bouteille de Champagne pour 8-10 pièces
• Jus frais, eau pétillante
• Total : environ 80 pièces pour 10-12 personnes
FORMULE 2■■ - L'ITALIE GOURMANDE Inspiration méditerranéenne avec saveurs du sud
■ Pièces Salées (Base 50 pièces)
• Burrata & Tomate Cerises - Fromage frais, tomate, basilic, roquette
• Verrine Saumon Gravlax - Saumon maison, crème fraîche, aneth, baguette • Verrine Poulpe & Chorizo - Poulpe, chorizo ibérique, paprika, citron
• Verrine Crevettes Roses à l'Ail - Crevettes sautées, ail, persil, pain grillé
• Canapé Jambon de Parme - Pain toscan, mozzarella, figue, miel
• Focaccia Romarin - Petites parts, olives noires, fleur de sel
• Crostini Tapenade & Chèvre - Anchois, olives, fromage chèvre, thym
• Mini Bouchées Mozzarella Frite - Panure dorée, sauce tomate maison (6-8 pièces)
• Olive Taggiasche - Olives de Provence marinées (10 pièces)
■ Pièces Sucrées (Base 30 pièces)
• Panna Cotta Fruits Rouges - Délicate, coulis de fruits
• Panettone Miniature - Fruits confits, amandes, raisins secs
• Amaretti - Biscuits amande, croquants (8-10 pièces)
• Biscotti Toscane - Noix, miel, cannelle (8-10 pièces)
• Pâte de Fruits Maison - Assortiments fruits : abricot, fraise, raisin • Mini Tiramisu - Mascarpone, café, cacao (en verrine)
■ Service
• 1 bouteille de Prosecco ou Pinot Grigio pour 8-10 pièces • Eau pétillante, jus d'agrumes
• Total : environ 80 pièces pour 10-12 personnes
FORMULE 3■■ - LE PRESTIGE GASTRONOMIQUE L'expérience premium, tous les incontournables réunis
■ Pièces Salées (Base 60 pièces)
• Toast Foie Gras & Brioche - Foie gras fermier, gelée de champagne, truffe
• Verrine Saumon Fumé Écossais - Crème fraîche, oeufs de saumon, citron vert
• Verrine Poulpe Sauvage - Poulpe, chorizo, espuma de piment doux
• Verrine Crevettes Royales - Crevettes géantes, mayo safran, écaille de mer
• Canapé Avocat Sauvage - Pain complet, avocat, crevette, œufs de lump noirs
• Canapé Thon Rouge - Pain grillé, tartare de thon, citron, micro-herbes
• Gougères Grana Padano - Pâte à choux, fromage, persil (8 pièces)
• Quiche Lorraine Miniature - Lard fumé, Gruyère, crème fraîche (6 pièces)
• Feuilletés Chèvre & Miel - Pâte feuilletée croustillante, chèvre frais, miel (8 pièces) • Crevettes Enrobées - Pâte croustillante, sauce cocktail maison (8-10 pièces)
• Tartine Jambon Serrano - Pain campagne, jambon Ibérique, tomate confite
• Olive Beldi Marinée - Huile d'olive vierge extra, herbes aromatiques (10 pièces)
■ Pièces Sucrées (Base 40 pièces)
• Éclair Vanille Bourbon - Choux, crème vanille, glaçage noir
• Éclair Chocolat Grand Cru - Ganache noire, paillettes dorées
• Tarte Fine aux Fruits Rouges - Pâte brisée, crème diplomate, fruits frais
• Mille-Feuille Caramel - Feuilletage croustillant, crème vanille, caramel
• Macaron Prestige - Framboise, pistache, rose, yuzu, chocolat noir (5 de chaque)
• Mini Entrement Chocolat - Mousse, croustillant, décor artisanal
• Nougat Blanc Maison - Amandes torréfiées, miel, lavande de Provence (8-10 pièces) • Calisson Provençal - Fruits confits, amande, sucre (8-10 pièces)
• Friandises Premium - Sélection de chocolats, ganache, enrobées or ou argent
■ Service Prestige
• 1 bouteille de Champagne Prestige pour 6-8 pièces (Roederer, Krug, Bollinger) • 1 bouteille de Vin Blanc pour 8-10 pièces
• Eau pétillante, jus frais pressé
• Café & Digestif en fin d'événement
• Total : environ 100 pièces pour 15-18 personnes
■ INFORMATIONS PRATIQUES ■ Points Forts de nos Formules
• ■ 100% Produits Frais - Préparés 24h avant l'événement
• ■■■ Savoir-faire Français & Italien - Tradition garantie
• ■ Adaptation sur demande - Allergies, régimes, préférences
• ■ Présentation Raffinée - Plateau ou service à la main • ■ Livraison & Service - Équipe professionnelle
• ■ Tarification à la pièce - Flexibilité dans les quantités
■ Services Additionnels
• Mise à disposition d'un serveur/serveuse
• Matériel de présentation (plateaux, nappes, paniers)
• Chef privé pour réchauffement sur place
• Menu sur mesure selon votre budget
• Animation culinaire pendant l'événement
Vous souhaitez personnaliser une formule ? Nous adaptons tout ! ■■■
Informations utiles :
Restauration & conditions
Prix / personne
Buffet
(20 - 300 pers.)
Sur devis
Cocktail
(20 - 300 pers.)
Sur devis
Repas assis
(20 - 100 pers.)
Sur devis
Plateaux repas/box
(20 - 100 pers.)
Sur devis
Brunch/Petit déjeuner
(20 - 300 pers.)
Sur devis
Grazing table
(20 - 100 pers.)
Sur devis
Injoignable sur 1001 Traiteurs
Foire aux questions
Nous avons une expérience de plus de 40 ans dans la restauration, le premier restaurant a été ouvert dans le sixième arrondissement de Paris, rue des canettes en 1970, et depuis de génération en génération, nous transmettons notre amour de la cuisine bien faite
Nous ne cherchons pas à nous différencier de nos concurrents En prétendant, être meilleur, nous offrons une cuisine, généreuse et passionné. Cela est le meilleur gage de notre réussite.
Nous travaillons avec plusieurs salles dans Paris, sont tout type de format, mais également avec des marques connues, et des petits châteaux où nous sommes Traiteur résident pour leur réception
Dans un souci d’équité, chaque client est unique, donc chaque menu est élaboré en concertation avec le client
Oui cela est une de nos spécialités, ce qui garantit une fraîcheur est une qualité Qui se ressent dans l’assiette
35 euros
Les services inclus sont au vu des devis, une partie du personnel qui est prise en charge et le montage du buffet lors des cocktails et buffet dînatoire
Oui, bien sûr, comme indiqué précédemment, chaque client mérite la meilleure des attentions, c’est pourquoi nous nous efforçons d’accompagner les clients dans leur démarche
Tout dépend, le type d’évènement, en général pour les Mariage, le plutôt est le mieux, concernant les évènements d’entreprise, parfois quelques jours ou semaines avant l évènement
Nous avons plusieurs solutions, par virement, par carte bancaire. Lorsque le devis est accepté, il est demandé un acompte de 50 %, et ensuite un paiement entre une semaine et 72 heures avant l’évènement.
Tout dépend, car nous sommes partenaires de plusieurs salles, et nous avons tout type de format possible
Plutôt que de parler de promotion, je préfère discuter et faire un geste commercial à l’égard du client
Non Car tout se traite sur devis en fonction des demandes
En général, nous opérons sur Paris, région parisienne, et dans un rayon de 100 km en Île-de-France, mais occasionnellement, il nous arrive de nous déplacer dans la France entière
Non
Nous travaillons essentiellement avec des produits frais en circuit court, Ce que nous cherchons avant tout, c’est la qualité de la prestation que nous pouvons faire partager avec nos clients
Nous opérons essentiellement en cuisine, italienne et française, mais nous travaillons également avec les collaborateurs sur d’autres types de cuisine Tom l’asiatique, le sud américaine, l’espagnole, Et pour d’autres, nous pouvons en discuter à chaque fois de vive voix
250
Il n’y a pas de prix pour un mariage. Tout cela s’évalue sur devis en fonction de l’attente des clients.
Barbecue et grillades • Cuisine régionale • Français Traditionnel
Traiteur dans la salle de votre choix mais également traiteur à domicile pour les particuliers et les entreprises :
Nous prendrons en charge la préparation de vos repas, buffet, cocktail de mariages, d'anniversaires, d'entrepises, ou simplement une livraison de votre met à domicile, sur votre lieu de travail ou de votre choix.
Nous sélectionnons nos produits avec le plus grand soin pour vous élaborer des univers gustatifs variés.
Qualité, fraîcheur et originalité sont les convictions qui nous animent.
Notre cuisine authentique vous régalera et surprendra les plus fin gourmet.
N'hésitez pas à faire appel à nos services !
Spécialistes de demandes de dernières minutes, nous saurons assurer votre événement tel que : anniversaire surprise, deuil, fête de naissance et autres.
Street Food • Wedding Cake • Barbecue et grillades
Magnolia Traiteur c’est une association de traiteurs spécialisés chacun dans leur domaine.
Cette association nous permet de mutualiser certains postes de nos activités TRAITEUR pour vous proposer un service beaucoup plus performant à tous les niveaux,
LES AVANTAGES pour mieux vous servir :
- Un standard commun pour une réponse immédiate à vos demandes de devis
- Des partenaires sélectionnés qui pourront répondre à toutes vos demandes complémentaires sur le devis « multi-choix » que nous vous enverrons.
- Une qualité de produits irréprochables (consulter les centaines d’avis de nos clients sur Magnolia Traiteur)
- Les achats de matières premières de base mutualisées pour des coûts optimisés sur nos devis
- Des frais de publicité partagés pour descendre nos charges fixes et vous proposer les meilleurs tarifs.
- Une offre plus large avec un seul interlocuteur « Magnolia Traiteur»
- Des devis complet avec grâce à nos partenaires « complémentaires » et spécialistes de l’événementiel, avec toutes les options en complément que vous désirerez comme : Un lieu, du matériel de location, de la sonorisation, du personnel de service, un DJ, un photobooth, une location de verre, des jeux de lumières, etc…
- Et pour finir et surtout grâce à tout cela, vous l’aurez compris …des tarifs attractifs pour la réalisation de votre événement !!!
Magnolia Traiteur c’est la réalisation de plus de 300 événements chaque année !
Nous vous invitons à consulter notre site Magnolia Traiteur ou à nous téléphoner directement pour vous rendre compte de notre efficacité et des choix multiples que nous vous proposons !
QUELQUES EXEMPLES de ce que nous pouvons vous apporter :
Un buffet traditionnel avec quelques plateaux de sushis, et un photobooth sur le même devis c’est possible
Un repas assis à table avec tout le personnel pour un service impeccable et du matériel pour passer une vidéo sur le même devis c’est possible !
Pour un événement communautaire, avec un buffet antillais pour 90 personnes et avec en complément une proposition traiteur français pour 50 personnes sur le même devis, c’est possible !
Un cocktail pour un anniversaire à petit prix, avec un DJ et toutes les lumières sur le même devis c’est possible !
Une péniche à petit prix pour recevoir vos invités autour d’un cocktail correspondant exactement à vos attentes sur le même devis c’est possible !
Pour un mariage mixte une demande de cocktail asiatique et libanais avec tout le mobilier à la location sur le même devis c’est possible !
Magnolia Traiteur c’est la garantie d’un événement réussi à tous les niveaux et à petit prix !
Magnolia Traiteur propose ses services sur toute l'Ile-de-France.
Plus de 500 avis clients sur notre site Magnolia For Event !
Riv’K imagine des prestations traiteur haut de gamme à Paris et en Île-de-France, pour les entreprises comme pour les particuliers.
Buffets élégants, cocktails raffinés, réceptions sur mesure — notre cuisine allie générosité, précision et influences levantines.
Traiteur parisien à votre écoute, nous nous adaptons à toutes vos envies et à chaque occasion.
Nous proposons une large gamme de menus : brunch, végétarien, viande, poisson, sans gluten ou vegan, afin de satisfaire tous les goûts et régimes alimentaires.
Pour compléter votre expérience, nous offrons également une sélection de boissons maison, préparées avec soin.
Français Traditionnel • Barbecue et grillades • Crêpes et galettes
Atelier des Sens : votre partenaire pour une cuisine gourmande et responsable. Spécialisé dans une cuisine authentique et simple, Atelier des Sens met à l'honneur des produits frais, locaux et 100 % BIO, issus d’une sélection rigoureuse pour les fruits, légumes et produits laitiers. Découvrez des plats gastronomiques qui éveillent vos papilles tout en respectant des engagements de qualité et de saveur.
En choisissant Atelier des Sens, vous soutenez des initiatives éco-responsables. Notre engagement inclut une politique stricte de tri des déchets et de lutte contre le gaspillage, un programme social de réinsertion professionnelle dans notre laboratoire, ainsi qu’une démarche environnementale ambitieuse à travers la réimplantation d'arbres pour compenser notre empreinte carbone.
Nous proposons une expérience culinaire sur-mesure pour tous vos événements : réceptions, anniversaires, mariages ou événements d’entreprise. Cocktails, repas assis, buffets… notre équipe de professionnels saura sublimer chaque instant.
Notre équipe comprend un chef passionné par la gastronomie française, un chef pâtissier créatif, un expert en production, une caviste renommée et une cheffe de projet dédiée, prête à vous accompagner à chaque étape de votre événement. Atelier des Sens, un allié en cuisine pour des célébrations inoubliables.
