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1001Traiteurs - Traiteurs - France - Provence-Alpes-Côte d'Azur - Bouches-du-Rhône - La Ciotat (13600)

Fémel Traiteur

La Ciotat, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France, 13600 La Ciotat

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Téléphone principal :

+33 6 89 21 99 83


Téléphone secondaire :

+33 6 32 46 80 12

Fémel Christophe :

+33 6 89 21 99 83


Lors de votre appel, comme notre service est gratuit, n'oubliez surtout pas de signaler au prestataire que vous appelez de la part de 1001Traiteurs.


Langues parlées :

Français

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Présentation

Traiteur de père en fils depuis 1976
Entreprise fondée en 1976, le chef Christophe Fémel a repris la succession de son père en 1994. Depuis, passionné par la gastronomie, il met l'accent sur l'exigence professionnelle pour réussir ses événements et ...crée des plats délicieux avec des produits de qualité pour satisfaire les papilles de ses clients.

Chef diplômé de l'école hôtelière de Marseille, reçu premier au challenge national des traiteurs et finaliste du prestigieux concours du Meilleur Ouvrier de France, part à la conquête des Gourmets et fins connaisseurs pour partager sa conception du goût et des saveurs.

En 2018 C'est au tour de la fille de Christophe d'intégrer la structure familiale, en décrochant son diplôme de la prestigieuse école DUCASSE.
spécialisée dans la pâtisserie haut de gamme.
Elle prend ainsi les rênes de la partie "sucrée"

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Tarification

Nous proposons plusieurs menus allant du cocktail dînatoire au repas de gala en passant par les buffets. Nos tarif varient selon la prestation demandée et le nombre de personnes.
Nous réalisons vos devis sur mesure et gratuitement.

Modes de restauration

Buffet

Minimum de convives
30
Maximum de convives
500

A partir de 45.00 € TTC / personne

Cocktail

Minimum de convives
25
Maximum de convives
1000

A partir de 45.00 € TTC / personne

Repas assis

Minimum de convives
30
Maximum de convives
500

A partir de 60.00 € TTC / personne

Plateau repas

Minimum de convives
10
Maximum de convives
600

A partir de 15.00 € TTC / personne

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Prestations

Fondée en 1976, notre entreprise de traiteur, "Fémel Traiteur", dirigée par le chef Christophe Femel, excelle dans l'organisation de repas de réception. Que vous soyez des futurs mariés, une entreprise, une association ou que vous ayez une demande pr...ivée telle qu'un anniversaire, un baptême, et bien d'autres événements, nous nous engageons à personnaliser votre prestation et à vous offrir le meilleur de nos compétences dans ce domaine.

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Période d'ouverture

Fémel Traiteur est à votre service tout à long de l’année.

Questions au prestataire

En quelle année avez-vous lancé votre activité ?

Fondée en 1976 par Mr Jean Fémel et repris en 1994 par le chef Christophe Fémel

En quoi vous différenciez-vous de vos concurrents ?

Le chef Christophe Fémel est un véritable passionné et gourmand, l’ensemble de nos prestations qui vous sont proposées sont faites « maison » de nos pièces cocktail jusqu’au dessert réalisé par Clémence Fémel. Entreprise familiale, vous aurez comme interlocuteur le chef Christophe en personne qui sera également présent sur votre prestation afin d’en assurer le bon déroulement. Nous vous suivons de la prise de contact jusqu’à la fin de votre événement.

Avec quelles salles de réception travaillez-vous ?

Nous travaillons avec un grand nombre de salle de réception sur le secteur PACA. Nous répondrons à vos demandes si besoin d’un lieu pour votre prestation.

Proposez-vous des menus spécifiques ?

Nous sommes à l’écoute de nos clients et pouvons étudier toute demande de menus spécifiques.

Cuisinez vous sur le lieu de réception ?

Non, uniquement les ateliers/animations lors du cocktail.

Quel est le prix minimum d'un menu hors location de la salle ?

50€

Quels sont les services inclus dans les forfaits que vous proposez ?

Tables + nappages + décoration de nos buffets. Service (1 serveur pour 25 pers). Livraison réfrigéré. Nous ne prenons pas de droit de bouchon sur le service de vos boissons.

Proposez-vous des menus personnalisés ?

Nous sommes à l’écoute de nos clients et pouvons étudier toute demande de menus personnalisés.

Combien de temps à l'avance dois-je vous contacter ?

Pour un nombre important de convives, il est préférable de nous contacter minimum 2 mois à l’avance.

Quelles sont les modalités de paiement ?

Paiement par virement bancaire, 30% à la réservation et la totalité au maximum la veille de la réception.

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