Le conseil : quelles questions poser à son traiteur ?

1 - Est-il possible de procéder à une dégustation?
2 - Est-il possible de prévoir des menus spéciaux ?
3 - Pratique-t-il le droit de bouchon ?
4 - Le traiteur dispose-t-il de son équipe de serveurs ?
5 -  Dispose-t-il de son propre matériel de cuisine, ou bien faut-il lui en procurer ?
6 - Est-ce que le traiteur vous prête ou vous loue sa vaisselle ?
7 - Que comprend exactement le tarif ?
8 - Le tarif est compris jusqu’à quelle heure ?
9 - Que se passe-t-il en cas de problème majeur ?
10- Avec qui a-t-il l’habitude de travailler sur votre type d’événement ?

Plus de détails ici : https://blog.1001traiteurs.com/enfamille-entreamis/quelles-questions-poser-a-un-traiteur-professionnel/