Le manque de temps, la profusion des offres ou un budget serré peuvent amener à faire des choix trop rapides, alors voici une liste de facteurs à prendre en compte.
L’idéal étant de recenser le maximum d'informations et de dresser un tableau pour avoir la vision la plus précise possible.
- Première impression ?
- Cuisine fait maison ? Produits frais ?
- Présence d’un responsable le jour J ?
- Nombre de serveurs présents
- Prix global/par personne ?
- Que comprend-t-il ?
- Y-a-t-il des frais supplémentaires ? Déplacement ? Heures supplémentaires ? Vaisselle ? Mobilier ? Matériel ? Droit de bouchon ?
- Nettoyage de la cuisine et/ou salle ?
- Délai de paiement et facilités ?
Le temps qui vous est consacré par le traiteur sera très certainement le meilleur indicateur pour faire votre choix !
