1001Traiteurs - Traiteurs - France - Rhône-Alpes - Loire - La Talaudière (42350)

La Diligence Traiteur

55 allée de la Halle, 42350 La Talaudière

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Présentation

Puisque votre réception ne ressemble qu'à vous, la Diligence Traiteur vous propose une formule sur mesure. En étroite collaboration avec notre chef cuisinier et notre chef de réception qui sauront vous guider, faites de ce jour un instant magique! Re...ndez vous sur notre site pour découvrir tous nos produits...

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Tarification

Chaque reception est unique en terme de besoin et aussi en terme de prix. Demandez nous un devis personnalisé pour avoir une idée précise du coût de votre reception. Nous saurons nous adapter à tous les budgets .

Modes de restauration

Buffet

Minimum de convives
1
Maximum de convives
1000

A partir de 15.00 € TTC / personne

Cocktail

Minimum de convives
15
Maximum de convives
1000

A partir de 6.00 € TTC / personne

Repas assis

Minimum de convives
15
Maximum de convives
1000

A partir de 16.90 € TTC / personne

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Prestations

Nous répondons aux demandes de Professionnels, Associations, Mariages et autres événements familliaux. Nos formules variées vous séduiront. Du cocktail aux menus en passant par les buffets, les brunchs, les plats uniques, les plateaux repas, et les p...etits déjeuners, choisissez la formule qui enchentera vos invités.

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Interview

interview La Diligence Traiteur

LA DILIGENCE TRAITEUR

27 juin 2022

Comment vous positionnez-vous aujourd’hui en tant que traiteur ?

La Diligence Traiteur est à mi-chemin entre l’artisan traiteur et le traiteur de grande distribution.

L’histoire a débuté en 1933, avec l’ouverture d’une boucherie de de quartier stéphanoise. Aujourd’hui, en plus des 300 points de vente boucherie sur toute la France dans les enseignes Grand Frais, Provenc’halles et DIA, La Diligence dispose d’une entité Traiteur sur la région où les prestations peuvent être intégralement organisées par nos soins. La Diligence Traiteur est également pionnier de la vente en ligne de packs apéritifs, buffets ou menus avec une livraison sous 48h ou 72 h.

Nous bénéficions donc du réseau de nos points de vente partout en France qui nous servent de point relais tout tout en conservant la fabrication typique de l’artisan traiteur ! Pour nos bœufs bourguignons par exemple, les carottes sont toujours fraîches et coupées à la main. Notre avantage principal étant d’offrir, grâce à notre métier originel, une qualité de viande exceptionnelle pour la réalisation de nos plats : Veaux ou bœufs de races exceptionnelles, nous sélectionnons soigneusement les bêtes que nous abattons nous-mêmes.

Quel est l’ambition principale de La Diligence Traiteur ?

Il nous tient à cœur de démocratiser l’appel au service d’un traiteur.  En effet, les gens ont souvent à l’esprit que notre métier est nécessairement coûteux donc occasionnel, cependant c’est souvent bien plus abordable qu’ils le pensent et nous arrivons à le démontrer rapidement.

Nous souhaitons donc pouvoir changer cette idée reçue. Nous pensons en effet qu’il soit possible un jour d’acquérir le réflexe de penser à contacter un traiteur pour tout type de prestation à commencer par l’organisation d’un apéritif entre amis par exemple.

Chaque événement est une grande occasion et mérite d’être fêtée comme telle !

Laurent Despinasse, dirigeant du Groupe de La Diligence

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