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Plateau de petits sandwichs et amuse-bouches variés disposés sur une table dans un espace intérieur lumineux.
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CDJ Traiteur

11 avenue du château, 94100 Saint-Maur-des-Fossés

Gastronomique • Barbecue et grillades • Pâtisseries et desserts

Option Halal 🥩
Option Végétarien 🥦
Option Sans Gluten 🍞

Informations utiles :

Restauration & conditions

Prix / personne


Buffet (10 - 300 pers.)

Dès 25.00€

Cocktail (10 - 300 pers.)

Dès 25.00€

Repas assis (10 - 300 pers.)

Dès 25.00€

Plateaux repas/box (10 - 300 pers.)

Dès 25.00€

Brunch/Petit déjeuner (10 - 300 pers.)

Dès 25.00€


Présentation

Traiteur : Thomas

CDJ Traiteur est le service traiteur de l’agence événementielle Thomas Joly Event, créée en 2021. Nous accompagnons particuliers et professionnels dans l’organisation de leurs réceptions en proposant des prestations culinaires sur mesure, adaptées à chaque projet.

Issu du savoir-faire de notre agence événementielle, CDJ Traiteur s’inscrit dans une démarche globale : concevoir des événements qui vous ressemblent. Chaque réception est pensée dans les moindres détails afin d’offrir une expérience unique, fidèle à votre image et à vos envies.

Notre force réside dans notre capacité à proposer du sur-mesure. Nous ne travaillons pas à partir de formules figées : chaque prestation est personnalisée, tant dans la création des menus que dans la scénographie et l’organisation du service.

Exigence, créativité et sens du détail sont au cœur de notre approche, avec un seul objectif : faire de votre événement un moment unique et inoubliable.
Chez CDJ Traiteur, nous ne proposons pas de formules prédéfinies. Chaque réception étant unique, nous privilégions une approche sur mesure afin de créer un événement qui vous ressemble pleinement.

Nous vous accompagnons avec une offre clé en main, entièrement personnalisée, en nous adaptant à vos envies, à votre budget et aux spécificités de votre projet.

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Tarifs & prestations

Sur devis :

🍹 Open bar

🎂 Dessert personnalisé

🔥 Animation culinaire

📐 Menu sur mesure

🎪 Chapiteaux / tentes

💐 Décoration

📦 Installation

🪑 Mobilier

👌 Personnel de service

🍸 Barmen

🍽️ Vaisselle & ustensiles

🧹 Nettoyage

👋 Hôtes & hôtesses

🏠 Chef à domicile

🚚 Livraison

Informations utiles :

Restauration & conditions

Prix / personne


Buffet (10 - 300 pers.)

Dès 25.00€

Cocktail (10 - 300 pers.)

Dès 25.00€

Repas assis (10 - 300 pers.)

Dès 25.00€

Plateaux repas/box (10 - 300 pers.)

Dès 25.00€

Brunch/Petit déjeuner (10 - 300 pers.)

Dès 25.00€

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Foire aux questions

Notre activité a été lancée en 2021.

Nous proposons un accompagnement sur mesure, humain et réactif, avec une vraie attention portée à l’expérience client. Chaque événement est pensé selon les attentes, le lieu, le budget et l’ambiance recherchée. Notre différence repose sur notre sens du détail, notre capacité d’adaptation, notre efficacité logistique et la personnalisation de chaque prestation.

Nous intervenons dans de nombreux lieux de réception : domaines, châteaux, salles privées, lieux d’entreprise et propriétés de particuliers. Nous pouvons également nous adapter à des lieux non référencés, sous réserve de faisabilité technique.

Oui, nous proposons des menus adaptés à différents régimes alimentaires et contraintes : végétarien, vegan, sans porc, sans gluten, ainsi que des adaptations selon les allergies ou intolérances signalées. Les repas casher sont proposés uniquement via sous-traitance.

Non, excepté pour les animations culinaires réalisées directement sur place. Pour le reste, les préparations sont effectuées en amont, puis remises en température le jour J avant le dressage des assiettes par nos équipes.

Nos menus débutent à partir de 25 € TTC par personne, hors location de salle, hors boissons, hors matériel et hors personnel.

Selon la formule choisie, nos forfaits peuvent inclure l’élaboration du menu, la préparation, la livraison, l’installation, le personnel de service ou de cuisine, la coordination du temps de repas et la remise en ordre de l’espace utilisé.

Oui, nous proposons des formules clés en main pour simplifier l’organisation de votre événement. Elles peuvent inclure la partie culinaire, le personnel, la logistique, la mise en place et, selon les besoins, l’art de la table et le nappage.

Nous conseillons de nous contacter le plus tôt possible, en particulier pour les mariages et les périodes de forte demande. Idéalement, plusieurs mois à l’avance permettent d’avoir davantage de disponibilité et de préparer un projet sur mesure dans les meilleures conditions.

Un acompte de 30 % est demandé à la signature du devis afin de confirmer la réservation. Le solde est ensuite réglé avant l’événement, généralement à J-7, selon les conditions prévues au devis.

Nous intervenons aussi bien sur des formats intimistes que sur des événements de grande envergure. Nous pouvons généralement assurer des prestations à partir de 10 personnes et jusqu’à plusieurs centaines de convives, selon le format retenu et les contraintes logistiques

Nous ne proposons pas de promotions standardisées, car chaque prestation est conçue sur mesure. Selon la période, la date et le volume de commande, une offre adaptée peut toutefois être étudiée.

Notre priorité est la satisfaction client et la qualité de chaque prestation. La note affichée dépend des avis déposés sur la plateforme.

Oui, nous proposons des formules clés en main pour simplifier l’organisation de votre événement. Elles peuvent inclure la partie culinaire, le personnel, la logistique, la mise en place et, selon les besoins, l’art de la table et le nappage.

Nous nous déplaçons principalement en Île-de-France et dans les régions voisines. Des déplacements plus larges sont également possibles selon la nature du projet et les conditions logistiques.

Oui, selon le projet, nous pouvons intégrer des services complémentaires tels que la décoration, le photobooth, la coordination du jour J, le babysitting, etc.

Nous proposons plusieurs formats selon l’événement : cocktail apéritif, déjeunatoire ou dînatoire, buffet, repas servi à table, brunch et animations culinaires. Les tarifs varient selon le format, le nombre de convives et le niveau de service souhaité. Nos prestations démarrent généralement à partir de 25 € TTC par personne, puis évoluent selon le niveau de personnalisation demandé.

Nous proposons une cuisine événementielle sur mesure, conviviale et raffinée : cocktails, buffets, repas servis à table, brunchs, animations culinaires et formules adaptées aussi bien aux mariages qu’aux événements professionnels ou privés. Notre carte n’est pas exhaustive.

Nous intervenons aussi bien sur des formats intimistes que sur des événements de grande envergure. Nous pouvons généralement assurer des prestations à partir de 10 personnes et jusqu’à plusieurs centaines de convives, selon le format retenu et les contraintes logistiques.

Pour un mariage, nos prestations démarrent généralement à partir de 100 € TTC par personne, selon le type de repas, le nombre d’invités, le service, le matériel et les options retenues.

Pour un mariage de 50 personnes, il faut prévoir un budget à partir de 5 000 € TTC, hors location de salle, hors boissons et selon les options choisies.

Pour un mariage de 100 personnes, il faut prévoir un budget à partir de 8 000 € TTC, hors location de salle, hors boissons et selon le niveau de prestation souhaité.

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