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1001Traiteurs - Traiteurs - France - Ile-de-France - Seine-Saint-Denis - Montreuil (93100)

Chango le Traiteur Argentin

22 Rue Paul Bert, 93100 Montreuil

6 avis clients

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Téléphone principal :

+33 6 63 07 86 72


Téléphone secondaire :

+33 6 95 63 92 18

Lors de votre appel, comme notre service est gratuit, n'oubliez surtout pas de signaler au prestataire que vous appelez de la part de 1001Traiteurs.


Langues parlées :

Français Anglais Espagnol

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Présentation

Fermín Juárez, fondateur et PDG de Chango, a créé cette entreprise en 2013 après une carrière artistique en tant que danseur de tango et de folklore en Europe. Chango promeut la culture argentine à travers sa cuisine variée. Depuis 2021, l’entreprise... connaît une croissance importante grâce à son concept original, le BBQ signature (asado de autor). Ce concept accessible met en valeur les viandes, vins et recettes argentines, offrant une expérience authentique de l’asado, un rituel central de la culture argentine.

Chango est désormais une référence en France et en Europe dans le domaine de la gastronomie et de l’organisation d’événements argentins. Notre mission est de célébrer la richesse de la culture argentine à travers des expériences authentiques et personnalisées. Nous mettons en avant les savoir-faire argentins et nous créons des moments mémorables et captivants pour nos clients.

Notre engagement envers l’authenticité, la créativité et l’impact social guide chacune de nos actions. Nous nous engageons à faire de chaque événement une célébration inoubliable, centrée sur les connexions humaines.

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Tarification

Devis sur mesure et personnalisé !!

Restauration

Découvrez nos techniques de cuisson avec une animation culinaire authentique grâce à trois techniques de cuisson uniques : Parrilla, Estaca et Smoke. Nos viandes de bœuf, issues de la Pampa argentine, sont de race Black Angus Premium.

Nos "Maestr...os Parrilleros" subliment ces pièces de viande pour offrir une expérience gustative inoubliable. Plongez dans l'essence de la cuisine de Chango et profitez de l'ambiance chaleureuse des repas argentins, idéale pour le partage et la découverte gastronomique.

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Modes de restauration

Buffet

Minimum de convives
10
Maximum de convives
1500

A partir de 60.00 € TTC / personne

Cocktail

Minimum de convives
10
Maximum de convives
1500

A partir de 60.00 € TTC / personne

Repas assis

Minimum de convives
10
Maximum de convives
1500

A partir de 80.00 € TTC / personne

Plateau repas

Minimum de convives
10
Maximum de convives
1500

A partir de 80.00 € TTC / personne

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Menu

Brochure Chango

Spécial Mariages

MENÚ EL MIXTO

MENÚ “EL IBÉRICO”

SAVEURS D'AMÉRIQUE

EMPANADAS

Prestations

Découvrez l'expérience unique de Chango, alliant passion, cuisine et traditions. Créez des événements inoubliables avec Chango, votre prestataire d'exception.

Notre Barbecue Signature, chic et convivial, reflète l'esprit CHANGO.

Apportez une to...uche d'originalité avec la tradition gaucha à votre réception grâce à CHANGO. Mariage, anniversaire, baptême, bar mitsvah, repas d'entreprise, et plus encore. Nous nous adaptons à tous vos événements.

Pour toutes vos occasions, CHANGO propose des solutions sur mesure : chef à domicile, traiteurs événementiels, et livraison.

Contactez-nous pour discuter de votre projet d'événement privé ou professionnel.

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Période d'ouverture

Ouvert toute l'année !!

Questions au prestataire

En quelle année avez-vous lancé votre activité ?

Fermín Juárez a créé Chango, Le Traiteur Argentin, en 2013, une initiative qui découle de sa longue carrière artistique européenne en tant que danseur de tango et de folklore argentin. Sans s'éloigner de ses premières passions, Fermín a commencé à développer CHANGO progressivement, en prenant en charge tous les aspects en même temps et en établissant des bases solides pour l'avenir. ​CHANGO connaît actuellement une croissance exponentielle depuis quelques années, attribuée en grande partie à l'originalité et à la qualité de son offre. La volonté de Fermín était d'élever le barbecue, rituel incontournable de la culture argentine. Ses collaborations avec des chefs et des partenaires professionnels de qualité ont permis de donner une nouvelle dimension au projet, donnant naissance au concept de barbecue signature. Le barbecue n'était plus simplement une activité de détente familiale, mais une véritable proposition gastronomique de qualité, chic et convivial.

En quoi vous différenciez-vous de vos concurrents ?

Notre mission est de promouvoir et de célébrer la richesse de la culture argentine à travers des expériences uniques, authentiques et personnalisées. Nous cherchons à mettre en avant les savoir-faire argentins et nous aspirons à créer des moments mémorables, captivants et véritablement immersifs pour les personnes qui nous choisissent. ​

Avec quelles salles de réception travaillez-vous ?

Chango s'adapte à tout type d'endroit, que ce soit un appartement, une maison, un chantier ou des bureaux. Nous travaillons avec diverses salles de réception pour répondre aux besoins de nos clients et garantir une expérience unique et personnalisée. Nous comptons sur nos partenaires en Île-de-France et dans toute la France.

Proposez-vous des menus spécifiques ?

Nous proposons des menus centrés autour de viandes d'origine argentine, des options végétariennes, casher et halal, respectant toutes les pratiques religieuses, avec des certificats d'abattage disponibles. Nos menus peuvent inclure, selon votre choix, des entrées, un plat principal, un dessert, un buffet de fromages, des boissons non alcoolisées, une table sucrée et des boissons alcoolisées, voire même un bar à cocktails.

Cuisinez vous sur le lieu de réception ?

Nous sommes autonomes et fournissons tout le nécessaire. Selon le type d'événement, les besoins peuvent varier mais nous demandons une superficie minimale de 3 mètres par 3 mètres et une prise électrique. Le reste du matériel est pris en charge par nos soins, notamment les BBQ, braseros, barnum pour la zone de cuisson, éclairage, tapis ignifuge, et extincteur.

Quel est le prix minimum d'un menu hors location de la salle ?

Le coût de nos prestations varie en fonction du menu, des animations choisies, de la distance, et du type de prestation, dans une fourchette de comprise entre 40 € et 200 € par personne

Quels sont les services inclus dans les forfaits que vous proposez ?

Le personnel Chango est exclusivement destiné à la préparation du menu et de la logistique de notre cuisine live qui requiert une préparation particulière. Le service à table est inclus dans l’option clés en main, sinon nous préconisons la mise en relation avec nos partenaires.

Proposez-vous des menus personnalisés ?

Oui, nous proposons des menus à titre d'inspiration, mais le choix final vous revient.

Combien de temps à l'avance dois-je vous contacter ?

Il est conseillé de nous contacter un mois à l'avance pour la plupart des événements. Cependant, pour les événements en été, il est préférable de nous contacter au moins six mois à l'avance afin de garantir la disponibilité et une préparation optimale

Quelles sont les modalités de paiement ?

Nous acceptons les paiements par virement bancaire et en espèces.

Pour combien de personnes puis-je réserver dans votre établissement ?

Nous n'avons pas d'établissement propre, mais nous pouvons organiser des événements pour un nombre illimité de personnes, en fonction de la capacité du lieu choisi. Nous comptons sur nos partenaires en Île-de-France et dans toute la France.

Quelle est la note moyenne de dans votre établissement ?

4,9 sur Google

Y a-t-il des formules clefs en mains dans votre établissement ?

Nous proposons des menus centrés autour de viandes d'origine argentine, avec différents types de cuissons. Nos menus comprennent des plats allant de l'entrée au dessert.

Jusqu'où pouvez-vous vous déplacer ?

Nous nous déplaçons dans toute la France depuis nos deux points de départ : Paris et Aix-en-Provence. Des frais de déplacement sont appliqués en fonction de la distance et du type de menu choisi. À partir de 200 km, des primes pour l'équipe et des frais d'hébergement s’appliquent.

Incluez-vous des services spécifiques dans vos forfaits ?

Un cercle de partenaires de qualité fait partie de notre écosystème et complète notre offre pour assurer un succès total à vos évènements et qu’aucun détail ne vienne à manquer. (Maîtres d’hôtel, vaisselle, vaisselle jetable, son et lumières, mobilier, animations, bartender

Quels sont mes modes de restauration et les coûts que vous pratiquez ?

Le coût de nos prestations varie en fonction du menu, des animations choisies, de la distance, et du type de prestation, dans une fourchette de comprise entre 40 € et 200 € par personne.

Quels Types de cuisine proposez- vous ?

Traiteur Barbecue Argentin Traditionnel & Animations Latino Américaine

Jusqu'à combien de personnes pouvez-vous servir pour un repas ?

Nous acceptons des événements à partir de deux convives et jusqu'à 1000.

Quel est le prix pour un mariage ?

Le coût de nos prestations varie en fonction du menu, des animations choisies, de la distance, et du type de prestation, dans une fourchette de comprise entre 40 € et 200 € par personne.

Quel est le budget pour un mariage de 50 personnes ?

Le coût de nos prestations varie en fonction du menu, des animations choisies, de la distance, et du type de prestation, dans une fourchette de comprise entre 40 € et 200 € par personne.

Quel est le budget pour un mariage de 100 personnes ?

Le coût de nos prestations varie en fonction du menu, des animations choisies, de la distance, et du type de prestation, dans une fourchette de comprise entre 40 € et 200 € par personne.

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Les avis clients (6)

5
Qualité de la prestation
Professionnalisme du prestataire
Rapport qualité/prix
Temps de réponse
V

Veronique

Qualité de la prestation
Professionnalisme du prestataire
Rapport qualité/prix
Temps de réponse

Pour nos deux événements majeurs, mariage et crémaillère, nous avons choisi Chango. Chaque fois, l'expérience a été exceptionnelle : viande, légumes, accompagnements, desserts, tout était excellent. Les cuisiniers et l'organisation étaient parfaits. Nos invités et nous-mêmes avons été ravis à chaque occasion. Je recommande fortement Chango.

Avis déposé en juin 2024

M

Marine

Qualité de la prestation
Professionnalisme du prestataire
Rapport qualité/prix
Temps de réponse

Nous avons sollicité l'équipe Chango pour notre événement culturel à Paris. La soirée d'inauguration aux accents moyen-orientaux a été un succès avec des bouchées de feuilles de vignes et des verrines de kashk bademjam. Le dîner-spectacle lors de notre concert final a confirmé leur professionnalisme et leur écoute. Très sympathique, je recommande vivement Chango pour vos événements à Paris.

Avis déposé en juin 2024

A

Anna

Qualité de la prestation
Professionnalisme du prestataire
Rapport qualité/prix
Temps de réponse

Chango a fait de notre mariage un événement inoubliable avec un repas délicieux. Chaque plat, du cocktail au dessert, était exceptionnel. La viande, cuite au barbecue sur place, a ajouté une touche unique à notre repas de mariage. Un grand merci aux équipes de Chango, attentives et agréables, en particulier à Aurélia. Leur maître d’hôtel, avec qui ils collaborent régulièrement, a également été exceptionnel et a grandement facilité l'organisation de notre journée. Je recommande fortement Chango pour tout événement. Merci encore et à bientôt pour de futurs événements.

Avis déposé en mai 2024

S

Sophie

Qualité de la prestation
Professionnalisme du prestataire
Rapport qualité/prix
Temps de réponse

Chango a offert une prestation exceptionnelle pour l'anniversaire de notre fille. Un service parfait pour une fête réussie.

Avis déposé en mars 2024

M

Maria

Qualité de la prestation
Professionnalisme du prestataire
Rapport qualité/prix
Temps de réponse

En tant qu'Argentine, nous souhaitions organiser un mariage authentique reflétant notre culture. La qualité du repas était primordiale et nous n'avons pas été déçus. Tous nos invités ont adoré le cocktail et la viande accompagnée de légumes de saison. De plus, le service était excellent du début à la fin. Je recommande vivement Chango et son équipe pour une réception réussie.

Avis déposé en septembre 2023

M

Maxime

Qualité de la prestation
Professionnalisme du prestataire
Rapport qualité/prix
Temps de réponse

Nous avons choisi Chango pour notre mariage, étant particulièrement attachés à l'Argentine, et nous n'avons pas été déçus. Même avec un déplacement de 250 km depuis Paris, Chango a su répondre à toutes nos attentes. Grâce à leur réseau, ils nous ont mis en contact avec un maître d'hôtel local pour un service impeccable. Nos invités ont été conquis par la qualité de la viande et les nombreuses petites entrées servies lors du cocktail. Nous recommandons vivement Chango pour une expérience culinaire argentine inoubliable.

Avis déposé en août 2023

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