La cuisine vauclusienne, au même titre que celle de la Comtadine est avant tout tributaire qui a été adopté par une grande partie de la provence. Même maintenant, cette cuisine est considérée comme une spécialité culinaire provençale. Ce département est connu alors pour ses spécialités gastronomiques et des plats à absolument gouter en Provence. Mais il est également caractérisé par des boissons, des vins, ainsi que des alcools locaux. C’est donc sans surprise s’il la ville vauclusienne est classée parmi les pistes prisées des aventuriers en termes de culinaire.
Blottie entre Rhône et Durance, Vaucluse est un département très fertile et on y trouve des produits divers à savoir su safran, des fraises ou cerises et des melons. Mais Vaucluse est aussi un verger, un potager et une oliveraie. Ainsi, les plats de cette ville sont donc à base à des fruits et légumes. En effet, le département est caractérisé par une culinaire riche et délicieux à base d’ails, d’herbes odorantes, d’huiles d’olive et de divers odorants. Autrement dit, la cuisine vauclusienne fait particulièrement le bonheur des végétariens. Ce qui ne veut pour autant dire que Vaucluse est dépourvu de toute trace de viande.
En effet, même dans un département des végétariens comme Vaucluse, l’agneau de Provence se présente comme l’une des spécialités de la ville. Il s’agit des côtelettes aux herbes qui poussent dans la rocaille. En Avignon, ce plat est toujours aux rendez-vous lors du mariage ou de réceptions d’une importance majeure. De même pour l’anchoïade, cette fameuse purée d’anchois, mélangée à de l’huile d’olives et des câpres qui est surtout parfaite pour les entrées. Les adeptes de fruits de mer apprécieront sans aucun doute la bourride, qui est en quelque sorte une bouillabaisse à base de poisson blanc.
Compte tenu de l’importance de la place qu’occupe la gastronomie dans le département de Vaucluse, le nombre de traiteurs qui proposent des prestations pour les grandes occasions ne cesse pas d’accroître. Ce qui laisse un large choix aux clients. Selon vos besoins, ainsi que la nature de l’évènement que vous souhaitez organiser, votre traiteur vaucluse pourra vous fournir des menus originaux. En effet, vous avez la possibilité de commander parmi les menus proposés par le traiteur, mais vous pourrez créer vos propres menus à partir des menus préexistants.
Sachez que dès maintenant, vous avez la possibilité de demander des devis sans engagement et souvent gratuits lorsque vous souhaitez engager un traiteur pour s’occuper de votre buffet chaud ou cocktail dinatoire. Pour cela, vous n’avez qu’à parler avec le professionnel pour que vous puissiez élaborer ensemble le budget à prévoir pour l’événement à venir. Cela vous permet aussi d’éviter les mauvaises surprises lorsque vous devez régler vos factures par la suite.
Nous réalisons toutes vos réceptions privées ou professionnelles depuis 2005, nous serons à votre service pour répondre à vos attentes et nous nous adapterons à vos ...
Tarif à partir de 30.00 € / p./ personne
25 ans d'expérience en service traiteur et 10 ans en tant que Food Truck spécialisé en burgers maison! La fille reprend l'affaire familiale en 2022 et modernise une peu ...
Tarif à partir de 10.00 € / p./ personne
Créé en 1970, Dupas Traiteur est une société familiale expérimentée. Nous pouvons organiser vos événements avec rigueur et professionnalisme avec plusieurs formules. ...
Tarif à partir de 14.00 € / p./ personne
En fait, on ne va pas se raconter d'histoires - Carré Gourmand fait penser à quoi? Gourmandise, Goût, Goûteux, Gourmet et Carré, c'est tout ce que vous voulez pour ...
Tarif à partir de 20.00 € / p./ personne
GAUDEFROY RÉCEPTIONS vous propose d'être le traiteur de vos événements, nous organiserons votre événement avec professionnalisme (membre du réseau TRAITEUR DE FRANCE). ...
Tarif à partir de 15.00 € / p./ personne
En 2014, nos mamas se sont spécialisées dans la préparation de délicieux plats traditionnels sénégalais et marocains. Aujourd'hui, c'est plus d'une dizaine de mamas qui ...
Tarif à partir de 10.00 € / p./ personne
Votre chef cuisinier se charge de tous vos événements où que vous soyez à Nice, Monaco, Saint-Jean-Cap-Ferrat, Antibes, Cannes : de la Côte d'Azur à ...
Tarif à partir de 15.00 € / p./ personne
J'ai pour habitude de me déplacer chez les clients afin de montrer, via mes visuels, mes différents procédés : les mises de table, les présentations de buffets, ...
Tarif à partir de 25.00 € / p./ personne
Proposer une expérience sur-mesure à chaque convive depuis 2012, c’est la promesse du Réfectoire, qui se perpétue au sein de son antenne du Sud de la France. Cette ...
Tarif à partir de 20 €
Oé, le bien par le bon ! Nous agissons pour le bien de la planète en buvant du bon vin. Car aujourd’hui la vigne, c’est moins de 4% de l’agriculture et plus de 20% ...
Réception d'Or sera à votre disposition pour l’organisation complète ou partielle de votre événement (lieu de réception, déco, logistique, location, animation….).
Tarif à partir de 20.00 € / p./ personne
GIRARD traiteur à domicile : des prix Abordables pour tous ! 15 ans d'expérience à votre service ! Nous pouvons intervenir pour vos événements à domicile en région ...
Tarif à partir de 8.00 € / p./ personne
Pour vos grands et petits évènements, vous rêvez de faire voyager vos proches, ami(e)s ou collaborateurs(ratrices) en leur permettant de déguster un repas ou cocktail ...
Forfait dès 42 € / pers.
Nous sommes Laétitia, Lucie, Valentine et Xavier dans le Haut Var, à Aups, aux portes des gorges du Verdon, notre magasin se situe dans le village au 35, avenue Clémenceau ...
Tarif à partir de 12.00 € / p./ personne
Pour toute demande, vous aurez un devis personnalisé.
Tarif à partir de 15.00 € / p./ personne
Nous pouvons organiser vos menus pour anniversaires, mariages etc... Repas assis, cocktail, à emporter ... Nos grands plats peuvent aussi vous surprendre en verrine et ...
Tarif à partir de 19.99 € / p./ personne
Traiteur évènementiel situé à Montbrison, dans la Loire, nous vous accompagnons dans toute la région Rhône-Alpes Auvergne et au-delà : pour tous vos événements ...
Tarif à partir de 18.00 € / p./ personne