Les Cèdres
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Présentation

Le traiteur Les Cèdres n’est qu’une partie d’un concept beaucoup plus large développé sur un domaine de 2.5ha, à Corbehem, dans le Pas-de-Calais. Dans les carrés potagers sont produits des légumes, des plantes aromatiques et des fleurs comestibles, utilisés pour réaliser nos plats. Les biodéchets sont traités au sein de la propriété de manière naturelle. Sur place, un restaurant éphémère « du potager à l’assiette » mais aussi des ateliers culinaires bien-être et santé. Les Cèdres, ce sont aussi des plats à emporter et un traiteur évènementiel. Nous avons pour particularité de ne travailler que des produits de saison, majoritairement locaux, de préférence bio, avec un objectif zéro déchets pour le bien être des consommateurs et la préservation de l’environnement. La carte change au fil des saisons et se veut toujours renouvelée. Vous y découvrirez les saveurs étonnantes des herbes et fleurs de nos jardins … Notre ambition, vous faire découvrir une cuisine créative, colorée, qui remet à l’honneur nos produits locaux et nos producteurs, pour votre plaisir!

Les prestations

Les Cèdres interviennent dans le cadre d'évènements privés et professionnels. Ils se déplacent sur le lieu de l'évènement mais peuvent aussi accueillir au sein du domaine des réceptions ne dépassant pas 90 personnes en intérieur. Le parc permet d'organiser des garden-party,  des cocktails pour 500 personnes.
Leur particularité est d'être d'une part un traiteur écoresponsable et d'autre part de travailler à la carte.
Ils sont en capacité d'élaborer toutes sortes de repas en fonction des attentes de leurs clients et dans le respect des budgets alloués.

Les Tarifs

Devis personnalisé sur demande.

Pour visualiser nos menus :
Adresse
14 rue de Sailly
62112 Corbehem