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Traiteur à TOULOUSE

Un traiteur expert dans les spécialités culinaires de Toulouse

Cette commune possède une histoire riche en découvertes puisqu’elle a tout de même été la capitale du royaume wisigoth pendant un siècle. Cette domination a donc laissé des traces dans plusieurs domaines, dont celui de la gastronomie. Vous constaterez que les spécialités peuvent titiller votre palais au fil des bouchées. Cette ville rose détient aussi une architecture spécifique qui attire de nombreux touristes.

Des saveurs gastronomiques intéressantes grâce à la Gascogne

Les personnes susceptibles d’organiser un évènement professionnel ont tendance à jeter leur dévolu sur Toulouse puisque la ville est très facile d’accès. La place du Capitole a la particularité d’être animée par de nombreux restaurants et des bars. Berceau de l’industrie aérospatiale, Toulouse possède une subtilité notamment au niveau du matériau utilisé pour la construction des maisons. Étant érigées avec des briques en terre cuite, elles donnent cet aspect rose à cette commune qui reste la capitale historique du Languedoc. D’ailleurs sa proximité avec la Gascogne lui offre une large palette de saveurs.

Quelques variétés de fromages à déguster sans modération

Pour le plat principal, il est impossible de passer à côté du canard ou du cassoulet. Ce sont les mets phares de la ville rose qui est aussi renommée pour sa saucisse ainsi que les haricots blancs. Ces fameux Tarbais s’harmonisent parfaitement avec les précédents aliments. L’ensemble sera d’ailleurs proposé dans une cassolette traditionnelle. Si vous devez déguster un plat, nous vous conseillons le poulet sauté à la toulousaine, il est préparé avec des saucisses, des pommes de terre, des oignons frits, des lardons, des olives vertes et bien sûr un poulet sublimé par de l’huile d’olive et des feuilles de sauge. Les habitants ont également pour habitude de proposer de la charcuterie en entrée et du fromage avant le dessert. Plusieurs variétés sont au rendez-vous, les convives peuvent jeter leur dévolu sur du Roquefort, le Laguiole, le Rocamadour ou encore le Bleu des Causses.

Des gourmandises pour terminer le repas sur une note sucrée

Ces spécialités devraient combler les amoureux de la gastronomie française, mais sachez que la ville dispose encore d’un large catalogue. Elle a donc les capacités de vous émerveiller pendant plusieurs repas. D’ailleurs, les traiteurs ont appris à maîtriser toutes les subtilités de cette région afin de vous proposer un repas qualitatif et adapté à vos envies. Bien sûr, les repas se terminent avec quelques confiseries ou des gâteaux. Dans le domaine du sucré, le fénétra rencontre un vif succès grâce à une pâte d’amande meringuée. Il est présenté sous une forme ronde ou ovale, mais il a la particularité d’être parfumé avec des citrons confits.

Même la fleur emblématique a été transformée en un bonbon

Si vous souhaitez enthousiasmer vos convives avec des confiseries, sachez que le catalogue est à nouveau très vaste. Vous aurez l’occasion de choisir le pavé du Capitole qui est un bonbon au chocolat noir. Si vous appréciez la pâte sablée, le Caraque devrait combler vos espérances. De plus, que vous soyez de passage à Toulouse pour un évènement professionnel ou des vacances, ne partez pas sans goûter le Cachou Lajaunie. La recette est mystérieuse et secrètement conservée, mais tous les produits sont naturels. Enfin, la violette est le symbole de cette ville, vous pourrez ainsi la déguster sous plusieurs formes. Il existe des bonbons à la liqueur ainsi que des pétales cristallisés. Ces dernières sont légères et très intéressantes à la fin d’un repas relativement copieux.

Les amoureux du vin seront conquis

Les repas peuvent ensuite être sublimés par des vins de qualité. Toulouse a tout de même la renommée d’être le 4e vignoble français grâce au Sud-Ouest. Des dizaines de dénominations sont donc à votre disposition, mais vous pourrez opter pour un Fronton, un Gaillac ou encore un Madiran, et même un Marcillac. La ville rose a la particularité de produire son propre vin avec, notamment, le Domaine de Candie. Plusieurs variétés sont à votre disposition dans des fûts en chêne. Vous serez amené à choisir des vins blancs, rouges ou rosés.

Trois mois sont parfaits pour organiser un évènement professionnel

Toulouse possède donc tous les attraits nécessaires pour combler les attentes des touristes et des professionnels. Ces derniers peuvent ainsi organiser des rendez-vous spécifiques, voire des séminaires. Plusieurs périodes dans l’année sont considérées comme les meilleures, il s’agit des mois de Mai, Juin et Septembre. Les températures oscillent entre 22 et 26 degrés, le temps est idéal pour savourer l’architecture ainsi que la gastronomie. Il existe aussi des périodes favorables avec les mois de Juillet, Août et Octobre, mais le mercure aura tendance à grimper.

La capitale de l’aérospatiale avec la présence de la maison-mère d’Airbus

Toutes les entreprises et les touristes qui se rendent à Toulouse s’offrent une petite excursion afin de plonger dans le passé de la ville rose. Le canal du Midi a la particularité de relier cette dernière à Sète et il est classé au Patrimoine mondial de l’UNESCO depuis 1996. Si vous devez contempler quelques édifices, il y a la basilique Saint-Sernin qui est le plus grand bâtiment roman d’Europe. Les amoureux d’aérospatiale seront aussi comblés puisqu’il s’agit de la capitale de cette industrie grâce à de grands groupes comme Airbus. Toulouse a les moyens d’attirer les vacanciers ainsi que les étudiants qui apprécient l’atmosphère tout au long de l’année.

D'autres activités à effectuer pendant votre séjour 

Au niveau du sport, c’est le fief du rugby à XV. Vous pourriez de ce fait découvrir le Stade toulousain qui possède près de 4 titres de Champion d’Europe et 19 titres en Champion de France. Si vous avez l’intention de vous déplacer pour un match, n’hésitez pas à faire appel à un traiteur afin de déguster pleinement cette richesse culinaire et son architecture médiévale.

Cette ville est moderne et elle présente une multitude d’atouts. Un séjour est généralement trop court pour savourer toutes les subtilités, car vous pourrez contempler le plus grand orgue de France à la basilique Saint-Sernin et longer la Garonne avant de vous rendre dans le premier musée de la photographie.

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