Joinville-le-Pont - Val-de-Marne (94)
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Traiteurs spécialisés en cuisine Mexicaine
Préférer la cuisine mexicaine n'est plus une nouveauté pour presque tout le monde. La gastronomie du Mexique a conquis les restaurants grâce à sa couleur, sa saveur et sa variété. L'une des principales clés de la gastronomie de ce pays est son immense variété de plats et de recettes. En fait, lorsque vous allez dans un restaurant mexicain, il est très courant que vous vous sentez perdus. La cuisine mexicaine est sans aucun doute l'une des plus grandes au monde. Ce qui est important à savoir est que la nourriture mexicaine a été influencée et a influencé différentes cuisines à travers le monde, en particulier la cuisine espagnole, cubaine et asiatique. Sans surprise, sa cuisine a été reconnue comme patrimoine immatériel de l'humanité par l'Unesco.
Dans cette cuisine riche de saveurs, deux ingrédients se distinguent des autres par leur grande utilisation. Il s’agit bien du maïs et du piment. Les piments contiennent une quantité impressionnante de vitamine C, similaire à celle dans les agrumes, tels que l'orange ou le citron. Par conséquent, les plats sont, non seulement pleins de saveurs, mais aussi sains. Il faut noté qu’avec l'arrivée des colons européens au Mexique, les deux gastronomies ont commencé à se mélanger, en utilisant d’autres types de viande, en particulier celle du porc. Cet animal a repris plusieurs des recettes les plus typiques du pays, comme le "carnita", les couennes de porc ou les mains de vinaigrette. Il y a eu aussi un mélange dans les céréales utilisées. En plus des céréales traditionnelles, d'autres ont été aussi utilisées comme le blé ou le riz. Cependant, les fameuses tortillas de maïs sont toujours les plus consommées dans la cuisine mexicaine.
Trouver votre traiteur mexicain en quelques clics
Aujourd’hui, 1001traiteurs.com vous permet de trouver un traiteur cuisine mexicaine avec le meilleur service. En quelques clics, vous pouvez bénéficier d’une prestation clé en main pour votre anniversaire ou pour un baptême. Sinon, vous avez aussi la possibilité d’avoir un buffet de votre choix en livraison là où vous le souhaitez. Différents traiteurs qualifiés sont disponibles partout en France, ou même en Belgique et en suisse, pour vous offrir un service haute gamme. Si vous aimez la cuisine mexicaine, différentes recettes vous sont proposées. Vous devez savoir alors que trois éléments importants caractérisent la cuisine mexicaine, tels que le maïs, les haricots et le piment. Ainsi, une infinité de plats sont cuisinés avec ces trois ingrédients qui vont des simples tortillas de maïs à une soupe aztèque sophistiquée où se trouvent les trois principaux éléments de cette cuisine. Vous trouvez aussi les "enchiladas", les "tacos", les "enfrijoladas", et les sauces maison à base de piments. Pour les piments farcis au fromage, la viande et les fruits de mer, ils peuvent être savourés avec un goût qui les rend inégalés. La grande variété locale d'épices et de saveurs identifie le plus cette cuisine. Le guacamole est une sauce épaisse d'avocat, de citron, de tomate et de chili. Elle peut servir comme compagnon de "tacos", "quesadillas", "totopos" ou pratiquement tout autre plats, selon vos désirs. Le guacamole est aussi très populaire. Ce plat est à base de pâte de maïs farci de viande, de piment, de fruits ou de légumes et enveloppé dans une feuille de torchis. Au Mexique, la cuisson de la viande se faisait dans la terre bordée de feuilles d'agave. Les grands traiteurs événementiels utilisent aujourd'hui des mijoteuses ou des cuiseurs à vapeur. Le résultat est une viande aux saveurs bien concentrées, qui se fond en brins.
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Arnas - Rhône (69)
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Magnolia for EVENT c’est une association de traiteurs spécialisés chacun dans leur domaine. Cette association nous permet de mutualiser certains postes de nos ...
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La Ferté-Gaucher - Seine-et-Marne (77)
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Chaponost - Rhône (69)
Jacques Lafargue Traiteur et ses équipes de professionnels sont là pour vous proposer une prestation haut de gamme. Récepion privée Jacques Lafargue est en effet un ...
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Franconville - Val-d'Oise (95)
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Forfait dès 22 € / pers.
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Gottesheim - Bas-Rhin (67)
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