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Traiteur à MARSEILLE

Tous les éléments indispensables pour préparer un évènement à Marseille

Marseille est une ville incontournable pour le tourisme puisqu’elle propose tout le nécessaire pour rendre un séjour dynamique. La gastronomie a les moyens de titiller les palais les plus exigeants. Vous aurez aussi l’occasion de découvrir son patrimoine qui est rythmé par un mélange de tradition et de style. Certains lieux doivent absolument être visités comme le fort Saint-Nicolas ou encore le château d’If qui possède une histoire particulière.

Une histoire riche en rebondissements qui a commencé grâce à des marins grecs

Elle est réputée pour être la troisième ville de France, il n’est pas surprenant qu’elle soit considérée comme l’une des destinations phares en matière de tourisme. Depuis Janvier 2016, elle a eu l’occasion de jouir du statut de métropole d’Aix-Marseille-Provence, ce qui montre à quel point elle est attractive. Son passé est également très intéressant puisqu’elle a été fondée aux alentours de 600 av J.-C par des marins grecs. Ces derniers avaient estimé que le lieu était incontournable pour le commerce et le passage, ce port était donc devenu rapidement le plus important.

Aujourd’hui, Marseille bénéficie toujours du même statut qu’elle a pu acquérir dès sa venue au monde. Au cours de son histoire, elle a été touchée par un essor commercial considérable. Nombreux sont les touristes qui se déplacent afin de savourer cette culture très riche. Lors de votre séjour, vous serez invité à visiter plusieurs sites comme le fort Saint-Nicolas ou celui de Saint-Jean. Ce dernier est particulier, il abrite le château d’If qui est largement connu par tous les amoureux d’histoire.

En effet, cet édifice a reçu le Comte de Monte-Cristo. Les amateurs d’architecture ne peuvent pas manquer la basilique Notre Dame de la Garde. L'accès est également très simple puisque la ville est desservie par les autoroutes, un port, un aéroport ainsi que les gares SNCF.

La bouillabaisse est le plat mythique du port de Marseille

Le patrimoine a donc impacté le quotidien des habitants qui peuvent se vanter d’avoir plusieurs spécialités culinaires. D’ailleurs, les traiteurs maîtrisent parfaitement les saveurs provençales qu’il est judicieux de manier avec précision et rigueur. Tout en écoutant les cigales, vous aurez l’occasion de déguster un pastis qui est la boisson légendaire du sud de la France. Les touristes se déplacent surtout pour la gastronomie comme les panisses. Ce sont des biscuits qu’il est possible de découvrir à l’apéritif et ils sont préparés avec une farine de pois chiches puis frits ou dorés au four.

Toutefois, il y a bien une seule spécialité qui retient l’attention de tous les visiteurs, ils sont d’ailleurs nombreux à flâner sur le port à la recherche de la merveilleuse bouillabaisse. Ce plat traditionnel a été galvaudé pendant plusieurs années, il est donc désormais très difficile de trouver la recette authentique. Certains traiteurs la préparent encore dans les règles de l’art avec des poissons frais, des croûtons de pain tartinés, des pommes de terre. Cette soupe est ensuite servie avec un vin blanc de Cassis qui a la particularité de rehausser toutes les saveurs.

La réussite de la bouillabaisse réside essentiellement dans le choix des poissons. Ces derniers donnent un goût très spécifique à la soupe qui est délicieuse et savoureuse si elle est concoctée avec les produits locaux, notamment ceux issus de la pêche du matin. Si vous n’appréciez pas la bouillabaisse, vous aurez toujours la possibilité de vous focaliser sur l’aïoli qui est une émulsion à base d’ail et d’huile d’olive. Il est tout à fait envisageable de la déguster avec cette fameuse bouillabaisse, mais elle sera idéale avec un plat de légumes.

Quelles sont les activités disponibles à Marseille ?

Comme nous l’avons cité au préalable, il y a plusieurs monuments qui méritent une attention de votre part. La basilique est sans doute le site le plus visité, mais il n’est pas le seul puisque vous pourrez contempler le Parc National des Calanques qui vous offre une très belle balade en bateau, le Vieux Port est aussi un lieu emblématique de la ville qui apporte notamment une ambiance sympathique. D’autres balades sont à votre disposition comme celle de la Calanque de Morgiou. Les amateurs de sport seront conquis par le Stade Velodrome, qui est le rendez-vous incontournable pour contempler l’Équipe de Marseille en action.

Les passionnés d’activités pourront également s’adonner à la plongée sous-marine traditionnelle avec un tuba.

Quelle est la meilleure saison pour se rendre dans cette ville de France ?

Certes, le sud est souvent enveloppé par les rayons du soleil, mais toutes les périodes ne sont pas idéales. Si vous avez l’intention de savourer la plage ainsi que l’eau turquoise, il suffira de planifier votre départ dès le mois de Juin et jusqu’à la fin Septembre. Par contre, la foule sera au rendez-vous puisque le mercure est au plus haut. Par conséquent, vous devrez supporter les températures de plus de 30 degrés à l’ombre. Il sera possible de se rafraîchir dans la mer, car Marseille offre des lieux incontournables pour la baignade.

Certains touristes veulent savourer les joies de l’eau en Mai et en Octobre, mais ces départs seront réservés aux moins frileux. Des passionnés de patrimoine et d’architecture souhaitent se diriger dans cette troisième ville de France pour la découverte des lieux ainsi que les visites. Par contre, les mois de Mai et Juin ainsi que ceux de Septembre et Octobre seront les meilleurs. Les touristes n’ont pas encore envahi les routes et les rues, vous aurez donc plaisir à contempler le paysage tout en disposant d’une température avoisinant les 28 degrés.

A contrario, Juillet et Août représentent une très mauvaise saison pour les visites du patrimoine marseillais. Les touristes sont tellement nombreux que vous aurez des difficultés pour vous frayer un chemin sur le port ou les zones piétonnes. Il sera préférable de consacrer ces deux mois de l’année à la plage et au soleil. En ce qui concerne l’automne et l’hiver, les visiteurs n’apprécient pas vraiment cette période, car l’ambiance est terne et morose. Certaines boutiques font également le choix de fermer leurs portes.

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