Toutes les interviews     Trier par :   Date de parution  -  Nombre de vues
GALA TRAITEUR
Le 09/03/2017
Gala, un nom qui évoque les paillettes. Mais c’est aussi un espace de créativité débordante, un sens poussé du travail bien fait et une attention sans limite portée aux cli...   Lire l'interview

PROFUMO TRAITEUR
Le 08/03/2017
Tout comme Paris a été un coup de cœur pour Francesco, Profumo et sa cuisine de Gênes sont un vrai coup de cœur pour nous.   Lire l'interview

LAFAURIE TRAITEUR
Le 03/01/2017
Plus qu’un simple traiteur, une institution qui fêtera d’ici quelques années son demi-siècle !   Lire l'interview

L'ETOILE DES GOURMET...
Le 04/11/2016
Et si vous sortiez chez vous ce soir ?   Lire l'interview

HERVE THIZY TRAITEUR
Le 20/07/2015
Donner et prendre du plaisir sur les réceptions est le leitmotiv de L’Annexe ! Hervé nous parle de son amour du travail bien fait acquis au fil des années dans les maisons les...   Lire l'interview

LE GRAND PHENICIEN
Le 10/03/2015
Depuis 2003, Albert Abraham a ouvert plusieurs restaurants et traiteurs, trois à Paris et un quatrième à Levallois. Lorsqu’il nous explique sa façon de fonctionner, on compre...   Lire l'interview

FRITUURRBEAR
Le 04/02/2015
Il ne s’agit pas d’une simple baraque à frites …A première vue, elle est élégante toute de noire vêtue avec son fin liseré doré, ensuite un délicieux fumet envahit le...   Lire l'interview

FOOD DESIGN HOME
Le 02/02/2015
Issus du monde de l’entreprise, Karine et Vincent ont opté pour une reconversion professionnelle on ne peut plus réussie. Cela grâce à leur savoir faire et au bouche à oreil...   Lire l'interview

LA PERLA
Le 05/12/2014
Chefs d’origine sicilienne, produits importés directement d’Italie, une créativité de tous les instants… voici quelques uns des nombreux points forts de La Perla. A vous d...   Lire l'interview

ENTRE METS ET FRAGRA...
Le 05/11/2014
Traiteur de Canal +, de l’Assemblée Nationale, Entre Mets et fragrances compte de très beaux noms parmi ses clients. Cela sans nul doute grâce à la qualité exceptionnelle de...   Lire l'interview

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